扒香菇鹑蛋是一道幼儿食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析扒香菇鹑蛋的做法,协助您做出美味可口的扒香菇鹑蛋。
扒香菇鹑蛋的做法 |
1. 把鹌鹑蛋放入碗里,倒入可盖住蛋的水量,连容器蒸约15分钟,捞起来,放在水里,去壳,淋酱油,使蛋着色,菠菜放在加有盐的热水里,煮一会,浸泡在水里,滤干水。2. 胡萝卜切成花薄片,煮好放着;3大匙油加热,炒香菇,胡萝卜,青菜,再加水,盐与糖各半小匙来煮。3. 将鹌鹑蛋放入,用水溶淀粉勾芡,撒些麻油(香油)即完成,鹌鹑蛋加香菇及应时蔬菜,淋上淋汁即味道清淡的菜。 |
扒香菇鹑蛋说明: |
工艺:扒 口味:咸鲜味 标签: 【幼儿食谱】 |
扒香菇鹑蛋的制作材料 |
主料:鹌鹑蛋300克 香菇(干)80克 菠菜50克 胡萝卜50克 辅料: 调料:淀粉(豌豆)10克 花生油15克 盐3克 白砂糖3克 酱油3克 香油5克 |
扒香菇鹑蛋怎么做好吃 |
扒香菇鹑蛋的热量 |
能量907.04千卡,蛋白质56.43克,脂肪54.48克,碳水化合物74.12克,叶酸154.44微克,膳食纤维26.72克,胆固醇1545毫克,维生素A1600.9微克,胡萝卜素3541微克,硫胺素0.52毫克,核黄素2.55毫克,烟酸17.36毫克,维生素C26.5毫克,维生素E20.64毫克,钙261.84毫克,磷793.01毫克,钾1055.83毫克,钠1759.99毫克,碘124.87微克,镁192.13毫克,铁20.87毫克,锌12.37毫克,硒82.45微克,铜1.22毫克,锰5.07毫克, 扒香菇鹑蛋的做法,扒香菇鹑蛋怎么做 |
制作扒香菇鹑蛋的小贴士: |
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