油炝芦笋是一道高脂血症食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱，口味姜汁味，【家常菜食谱大全】为您详解解析油炝芦笋的做法，协助您做出美味可口的油炝芦笋。
| 油炝芦笋的做法 |
| 1. 将芦笋切成段；2. 蘑菇切成片；3. 火腿切成菱形块；4. 油菜心洗净用开水焯一下，待用；5. 坐锅点火放油，油温五成热时放入葱片煸炒，再倒入高汤，放入芦笋、蘑菇、火腿、油菜心、精盐；6. 开锅后撇去浮沫，加入姜汁、鸡精、鸡油，调匀即成。 |
| 油炝芦笋说明： |
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工艺：炝 口味：姜汁味 |
| 油炝芦笋的制作材料 |
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主料：芦笋400克 辅料：火腿75克 油菜100克 蘑菇(鲜蘑)75克 调料：鸡油15克 大葱10克 鸡精3克 盐3克 料酒5克 姜汁10克 |
| 油炝芦笋怎么做好吃 |
| 芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。 |
| 油炝芦笋的热量 |
| 能量196.4千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质21.53克,脂肪3.64克,碳水化合物29.3克,叶酸140.88微克,膳食纤维10.54克,胆固醇29.4毫克,维生素A208.1微克,胡萝卜素1033.9微克,硫胺素0.33毫克,核黄素0.68毫克,烟酸10.71毫克,维生素C217.8毫克,维生素E1.66毫克,钙164.2毫克,磷507.73毫克,钾1440.56毫克,钠2924.05毫克,碘25.7微克,镁80.22毫克,铁8.57毫克,锌4.28毫克,硒8.12微克,铜0.77毫克,锰1.06毫克, 油炝芦笋的做法，油炝芦笋怎么做 |
| 制作油炝芦笋的小贴士： |
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