双椒蛋丝是一道私家菜 贫血食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱 动脉硬化食谱，口味辣味，【家常菜食谱大全】为您详解解析双椒蛋丝的做法，协助您做出美味可口的双椒蛋丝。
| 双椒蛋丝的做法 |
| 1.鸡蛋磕入碗内搅匀，用热油锅摊成2张蛋皮，取出切成5厘米长的丝；圆白菜切成细丝；黑木耳用凉水泡发洗净后切成细丝；青椒和红椒去蒂和籽后切成细丝。2.圆白菜丝、黑木耳丝和青红椒丝放入沸水锅中烫一下，捞出用凉水过凉，沥干水分放入菜盆中，再放入蛋皮丝、精盐、味精、白糖、辣椒油和香油，拌匀装盘即可。 |
| 双椒蛋丝说明： |
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工艺：拌 口味：辣味 |
| 双椒蛋丝的制作材料 |
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主料：鸡蛋150克 柿子椒10克 青椒10克 辅料：圆白菜100克 木耳(干)5克 调料：辣椒油10克 香油5克 盐3克 味精2克 白砂糖2克 |
| 双椒蛋丝怎么做好吃 |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 |
| 双椒蛋丝的热量 |
| 能量355.31千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质23.07克,脂肪28.5克,碳水化合物14.04克,叶酸192.4微克,膳食纤维2.76克,胆固醇877.5毫克,维生素A374.65微克,胡萝卜素139.6微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.46毫克,烟酸0.96毫克,维生素C60.2毫克,维生素E16.14毫克,钙149.81毫克,磷237.84毫克,钾407.65毫克,钠1569.76毫克,碘41.76微克,镁36.06毫克,铁8.63毫克,锌2.1毫克,硒22.78微克,铜0.3毫克,锰0.72毫克, 双椒蛋丝的做法，双椒蛋丝怎么做 |
| 制作双椒蛋丝的小贴士： |
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