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海瓜子莴笋饺的做法,海瓜子莴笋饺怎样做?

海瓜子莴笋饺是一道快餐/主食 健脾开胃食谱 老人食谱 学龄期儿童食谱 营养不良食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析海瓜子莴笋饺的做法,协助您做出美味可口的海瓜子莴笋饺。

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海瓜子莴笋饺的做法
1.将大海瓜子放入沸水锅内烫开捞出后取出肉,用清水冲净泥沙备用。2.将莴笋去皮,再刨成丝,然后用盐10克腌渍,再捏一下,漂清后挤干水分备用。3.肥膘洗净蒸熟,然后切成细粒。4.海瓜子肉中加盐10克、味精、胡椒粉、麻油、葱花、姜末拌匀。莴笋丝中加盐、味精、麻油拌和,再与海瓜子肉、肥膘粒拌匀即成海瓜子莴笋馅。5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。6.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。
海瓜子莴笋饺说明:

工艺:

口味:原本味

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海瓜子莴笋饺的制作材料

主料:蛤蜊1500克 莴笋1000克 小麦面粉300克 肥膘肉100克

辅料:

调料:大葱10克 姜5克 盐22克 味精2克 胡椒粉2克 香油10克 鸡蛋75克

海瓜子莴笋饺怎么做好吃
蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。 肥膘肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
海瓜子莴笋饺的热量
能量3131.15千卡,维生素B60.23毫克,蛋白质220.69克,脂肪130.28克,碳水化合物287.98克,叶酸156.39微克,膳食纤维17.52克,胆固醇2887.75毫克,维生素A772.2微克,胡萝卜素1516.1微克,硫胺素1.9毫克,核黄素2.56毫克,烟酸34.41毫克,维生素C40.5毫克,维生素E47.61毫克,钙2377.53毫克,磷3023.77毫克,钾4960.49毫克,钠15691.31毫克,碘29.26微克,镁1526.44毫克,铁177.38毫克,锌41.26毫克,硒861.29微克,铜2.74毫克,锰9.15毫克, 海瓜子莴笋饺的做法,海瓜子莴笋饺怎么做
制作海瓜子莴笋饺的小贴士: