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酸辣汤饺的做法,酸辣汤饺怎样做?

酸辣汤饺是一道快餐/主食 营养不良食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱,口味酸辣味,【家常菜食谱大全】为您详解解析酸辣汤饺的做法,协助您做出美味可口的酸辣汤饺。

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酸辣汤饺的做法
1.面粉加水适量揉搓成面团,再把面团分小块,再擀成饺子皮;葱洗净20克切成葱丁,其余的切成葱花。2.猪肉剁细,加入调味料(酒、麻油各10克、盐3克、葱姜水共20毫升)拌匀,再加入切好的葱丁,做成馅料。3.每张饺子皮中包入适量的馅料,捏成饺子。4.把包好的饺子放进开水中煮到浮起时加少量的凉水,再次煮开后,捞出盛在盘子中。5.高汤1碗放入锅中,加入切成片的木耳和笋片一起煮,开锅时加入调味料(高汤1碗、盐3克、酱油5克、淀粉10克、醋10)和煮好的水饺,再撒进葱花和香菜就可以了。
酸辣汤饺说明:

工艺:

口味:酸辣味

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酸辣汤饺的制作材料

主料:小麦面粉350克 猪肉(肥瘦)300克

辅料:大葱30克 木耳(干)10克 冬笋20克 香菜10克

调料:白酒10克 香油10克 盐6克 葱汁10克 姜汁10克 酱油5克 淀粉(豌豆)10克 醋10克

酸辣汤饺怎么做好吃
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
酸辣汤饺的热量
能量2622.45千卡,维生素B60.29毫克,蛋白质97.82克,脂肪130.06克,碳水化合物272.1克,叶酸113.57微克,膳食纤维16.98克,胆固醇240毫克,维生素A80.9微克,胡萝卜素161.2微克,硫胺素2.33毫克,核黄素0.75毫克,烟酸18.19毫克,维生素C5.9毫克,维生素E10.36毫克,钙191.42毫克,磷1145.5毫克,钾1475.49毫克,钠2875.27毫克,碘10.42微克,镁256.02毫克,铁18.44毫克,锌7.64毫克,硒62.74微克,铜0.47毫克,锰1.86毫克, 酸辣汤饺的做法,酸辣汤饺怎么做
制作酸辣汤饺的小贴士: