【家常菜谱大全隔水炖】收集了各种隔水炖家常菜的特点、整理了多个菜谱隔水炖的做法，提供各种隔水炖美食菜谱、隔水炖食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：隔水炖
【口味】：原本味
【标签】：肾调养食谱 健脾开胃食谱 头痛食谱 壮腰健肾食谱 老人食谱
【做法】：1.将淮山、芡实洗净，浸半小时；鱼肚用开水浸泡20分钟，洗净切几件。2.把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖1-2小时，调味即可，随量饮用。
【工艺】：隔水炖
【口味】：原本味
【标签】：高脂血症食谱 乌发食谱 壮腰健肾食谱 肾调养食谱
【做法】：1. 将何首乌用清水浸透后切细；2. 放放60度的白酒内浸泡，密封；3. 隔水炖3～5小时即可。
【工艺】：隔水炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 补虚养身食谱 结核病食谱 补血食谱
【做法】：1. 将河鳗放进开水中稍氽烫，待其外皮变成白色时，取出；2. 洗净粘膜，切约3公分长的段；3. 将河鳗放进盅内，加入枸杞、黑枣、红枣、当归、白酒、盐及水，水要盖过河鳗5公分；4. 放进锅中炖煮约40分钟左右，直至河鳗肉软且入味，即可盛出食用了。
【工艺】：隔水炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：广州菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 浸发香菇，去蒂洗净；2. 猪肉、火腿均切成5 粒；3. 将嫩鸡宰净，从背部剖开取出内脏，敲断四柱骨（即腿、翼骨），去掉胸骨、锁喉骨；4. 烧沸水锅，把猪肉放入略滚（氽）后盛起；5. 接着放鸡略滚一下，去净鸡的绒毛，洗净后盛起；6. 取炖盅一个，按顺序放入猪肉、火腿、鸡、黄酒、姜、葱、精盐、味精和开水1500毫升，加盖入蒸笼用中火炖约90 分钟至软烂；7. 取出炖软烂的鸡去掉姜、葱、猪肉、火腿；8. 将香菇铺在鸡上面，加盖，入蒸笼用中火炖15 分钟后撇去汤面浮沫，加盖再入蒸笼用小火炖约20 分钟即成。
【工艺】：隔水炖
【口味】：原本味
【标签】：私家菜 贫血食谱 骨质疏松食谱 青少年食谱
【做法】：1.将金丝蜜枣、红枣、酸枣分别洗净；蜜枣沥干水分，红枣、酸枣去核，备用。2.将黄耳用温水浸软，洗净，飞水，沥干水分，备用。3.把三枣及黄耳，姜片一起放入小型炖盅内，并注入适量滚水至八分满，加盖封实，用猛火隔水炖约1小时，加入适量冰糖碎，再炖至糖溶，即可盛出上桌，趁热饮用。
【工艺】：隔水炖
【口味】：原本味
【标签】：肾调养食谱 滋阴食谱 贫血食谱 壮腰健肾食谱 接触化学毒素人员食谱 孕中期食谱
【做法】：1. 猪腰洗净，切开，去白脂膜，切片，用醋、酒、生粉拌过；当归、熟地黄、肉苁蓉、红枣(去核)洗净。2. 把猪腰、当归、熟地黄、肉苁蓉、红枣放入盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2～3小时，加入盐、味精调味供用。
【工艺】：隔水炖
【口味】：原本味
【标签】：美容养颜食谱 肺调养食谱 滋阴食谱 丰胸食谱 咳喘食谱
【做法】：1.将银耳用清水浸透发开，再用清水漂洗干净，备用；2.木瓜削去皮，去籽，用清水洗干净，切成小块，备用；3.甜杏仁、苦杏仁去皮，用清水洗干净；4.因而、木瓜、杏仁一起放入炖盅内，加入适量冰糖，放入适量滚开水，盖上炖盅盖，放入锅内；5.隔水炖至银耳、杏仁、木瓜入味，即可食用。
【工艺】：隔水炖
【口味】：原本味
【标签】：贫血食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 术后食谱 孕中期食谱
【做法】：1. 肉苁蓉洗净，浸软；海参浸发，洗净，切丝；枸杞子洗净；猪瘦肉洗净，切块。2. 把猪瘦肉、肉苁蓉、海参、枸杞子放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3～4小时，加入盐、味精调味供用。
【工艺】：隔水炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：补虚养身食谱 四川菜 药膳调理 食疗食谱
【做法】：1. 田七、党参用温水洗去泥沙宰成小节，切成片；2. 牛蛙宰去皮，内脏，爪尖宰成大块，氽去血水；3. 盅洗净，放入牛蛙块、田七、党参，掺入清汤，用牛皮纸密封；4. 上笼大火蒸约1小时，吃好味即可。