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家常菜谱夏季养生食谱大全

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菠萝双瓜

【工艺】:煮

【口味】:酸咸味

【标签】:清热去火食谱 私家菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 夏季养生食谱

【做法】:1. 将苦瓜洗净去籽切块;2. 冬瓜去皮、瓤洗净切块;3. 菠萝洗净,去皮后捣碎;4. 锅内添水,加入菠萝泥、精盐,放入苦瓜块、冬瓜块烧开,小火煮至熟透即可。

黄瓜丝豆腐

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 防暑食谱 高温环境作业人群食谱 清热去火食谱 夏季养生食谱

【做法】:1.香菜和芥菜分别择洗干净后,均切成末;大蒜剥去蒜衣捣成蒜茸;豆腐投入沸水中煮透,捞出冲凉,切成4厘米长、0.5厘米见方的丝;黄瓜也切成细丝。2.豆腐丝、黄瓜丝和香菜末一起放入盆内,加入香油、酱油、醋、精盐、味精、蒜茸、辣椒油、麻酱和芥菜末,拌匀装盘即成。

藿香露

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:感冒食谱 防暑食谱 夏季养生食谱 理气调理食谱 胃调养食谱

【做法】:把藿香(鲜者加倍)剪碎,放入烧瓶内,加入清水适量,盖上瓶盖,连接上冷凝管。对烧瓶加热,烧沸后收集蒸馏所得的芳香水。

薄荷番茄汤

【工艺】:煮

【口味】:酸甜味

【标签】:私家菜 夏季养生食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1.将薄荷洗净,切成1厘米长的段。西红柿洗净,入开水中稍烫,去皮、蒂,切成1厘米见方的丁。 2.汤锅置旺火上,加水600克,烧开后加入西红柿丁、薄荷、白糖,开后用湿淀粉20克(淀粉10克加水10克)勾芡,再开后倒入大汤碗即可。

芦荟苹果汁

【工艺】:其他

【口味】:果汁味

【标签】:夏季养生食谱 防暑食谱 清热去火食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱

【做法】:1. 芦荟洗净后切成小块;2. 苹果洗净,去皮去核,切成小块;3. 将芦荟块和苹果块倒入榨汁机中,加入凉开水,搅打成汁;4. 杯中放入冰块,将芦荟苹果汁倒入其中即可。

海米拌苦瓜

【工艺】:拌

【口味】:怪味

【标签】:健脾开胃食谱 家常菜 清热解毒食谱 夏季养生食谱 糖尿病食谱

【做法】:1. 将海米(虾米)放入盘内,加入料酒、葱段、姜片,浇入沸水浸泡10分钟;2. 将苦瓜削去表皮,纵切成两片,挖出瓜瓤,洗净,切成4厘米长,0.8厘米宽的条,放入开水锅内焯一下,捞出晾凉,放入盘内;3. 豆豉剁成茸;4. 将海米捞出撒在苦瓜条上,再将精盐、白糖、味精、豆豉茸用锅炒热后倒入盘内,淋上香油,拌匀即成.

怪味腐竹

【工艺】:拌

【口味】:怪味

【标签】:家常菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 夏季养生食谱

【做法】:1. 将腐竹用温水泡软,切成3.5厘米长的段;2. 腐竹入沸水锅中焯透,捞出投凉,挤干水分;3. 将麻酱用水调开,放入芝麻酱、酱油、白糖、香醋、味精、花椒粉、辣椒油、芝麻油加姜米调匀;4. 倒在腐竹内拌匀,装盘即成。

青蒿绿豆粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:夏季养生食谱 防暑食谱 祛痱食谱

【做法】:将青蒿(或用鲜品绞汁)、西瓜翠衣、赤茯苓共煎取汁去渣。将绿豆淘净后,与茶叶同煮为粥。待粥成时,将上青蒿、西瓜翠衣、赤茯苓三味药汁对入,稍煮即成。用法:随意服用。

糖醋瓜皮丝

【工艺】:拌

【口味】:酸甜味

【标签】:夏季养生食谱 防暑食谱 清热解毒食谱 利尿食谱

【做法】:1.西瓜皮的外层硬皮削掉,再切掉内层红瓤,洗净,切成细丝,放盘内加盐,腌20分钟,滤去盐水,加入白糖、食醋、味精拌匀。2.鲜红椒去蒂和籽,洗净,切成细丝,放在西瓜皮丝上,淋上香油,拌匀即可。

奶汁菠菜心

【工艺】:白烧

【口味】:奶汤咸鲜

【标签】:家常菜 美容养颜食谱 营养不良食谱 补血食谱 夏季养生食谱

【做法】:1. 将菠菜心用开水烫至七成熟;2. 捞出投凉,控净水;3. 锅内放鸡油,加料酒、精盐、葱姜汁烧开;4. 再放菠菜心,用微火烧至酥烂入味;5. 加入鲜牛奶、味精调好口味;6. 用水淀粉勾芡,使菠菜心周身包一层透明的芡汁;7. 撒上火腿丝,即可装盘食用。