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家常菜谱心悸食谱大全

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莲子瘦肉汤

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:肾调养食谱 心调养食谱 神经衰弱食谱 心悸食谱 失眠食谱

【做法】:1. 将莲子去心,洗净,浸半小时;2. 猪瘦肉洗净,切件;3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。 

炸心嘴

【工艺】:炸

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 神经衰弱食谱 失眠食谱 心悸食谱 心调养食谱 癫痫食谱

【做法】:1.把蛋清装碗加湿淀粉和成糊,放入喂好的心块抓均匀。 2.坐勺,加油烧至八成熟时,将心块逐块下勺炸透,捞出控净油装盘。上桌时带花椒盐即可。

炖鸡白菜汤

【工艺】:原炖

【口味】:本味咸鲜

【标签】:私家菜 补虚养身食谱 延缓衰老食谱 月经不调食谱 心悸食谱

【做法】:1.大白菜心洗净,改刀切块;老母鸡洗净,用开水煮一下捞出冲洗干净。2.煮鸡原汤澄清后过细箩,去掉滓沫,放钢精锅内烧开,将鸡下锅,放入整姜、整葱,烧开锅改微火将鸡炖烂时下入白菜,放入盐、料酒、胡椒粉、味精等,拣出姜、葱不要,尝好味,装入大汤碗内即成。

莲子百合炖燕窝

【工艺】:隔水炖

【口味】:甜味

【标签】:补虚养身食谱 结核病食谱 心悸食谱 失眠食谱 滋阴食谱

【做法】:1. 燕窝预先用清水浸透发开,拣洗干净,沥干水。2. 选取湘莲肉,去心,煲留莲子衣,用水浸透,洗净。3. 将燕窝及莲子肉同冰糖一起放入炖盅,加适量凉开水,盖上盅盖。4. 待炖盅隔水炖1.5小时后,即可食用。

珍珠豆腐汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:补虚养身食谱 骨质疏松食谱 心悸食谱 青少年食谱

【做法】:1. 生鸡脯肉20克剁成茸,加适量清水,挤去血水;2. 鸡茸放入鸡汤内,煮沸后滤去渣,制成清汤;3. 火腿、熟鸡脯肉20克均切成米粒大小的丁;4. 豆腐切成小丁,下沸水焯一下,捞出沥净水分;5. 净勺放入制成的清汤、火腿丁、熟鸡脯肉丁,煮沸;6. 放入豆腐丁、精盐、味精、料酒煮沸,湿淀粉勾薄芡即成。

熘鸡丝

【工艺】:溜

【口味】:咸鲜味

【标签】:贫血食谱 四川菜 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 心悸食谱 月经不调食谱

【做法】:1. 将鸡蛋清搅打成糊备用;2. 将鸡肉切长6厘米、粗0.1厘米的丝,盛入碗内,用精盐(3克)、黄酒、蛋清糊拌匀;3. 冬笋切成与鸡丝同样细的丝;4. 取碗一个,放入盐1克、味精、胡椒粉、肉清汤70克、湿淀粉调成芡汁;5. 炒锅置中火上,下油烧至四成热,放入鸡丝拨散,滗去余油后,加入冬笋丝,炒几下,烹入芡汁,颠翻几下即成。

归参山药猪心

【工艺】:清炖

【口味】:原本味

【标签】:气血双补食谱 失眠食谱 脾调养食谱 心调养食谱 心悸食谱

【做法】:1.将猪心切开,剔去筋膜、臊腺,洗净,放入铁锅(或铜锅,沙锅)内,加盐少许。2.将当归、党参、山药装入多层纱布袋内,扎紧袋口,亦放入锅内。3.加水适量,清炖至猪心熟透,捞出猪心,切成薄片。

猪心当归汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:补血食谱 心调养食谱 孕中期食谱 心悸食谱

【做法】:1. 将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过。2. 葱、姜洗净,葱切段,姜切片。3. 大蒜去皮洗净。4. 将烫过的猪心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半条葱条、少许姜及大蒜,再放浸好的黑豆,以文火煮1小时。5. 当归另外用2杯水煮成1杯,再放入猪心汤内。6. 最后放入浸好去蒂的香菇,用中火煮半小时便可。

鸡丝拉皮

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:健脾开胃食谱 河南菜 营养不良食谱 心悸食谱

【做法】:1. 将绿豆粉芡调成糊状,用小勺舀约150克倒入镟子中,放在锅内滚开的水面上,用力使镟子旋转,使芡糊均匀地分布于镟子底部;2. 之后将镟子入开水内蘸一下取出,放冷水中浸凉,揭下即成“拉皮”;3. 鸡脯肉切成5 厘米长、0.33 厘米粗细的丝,洗净搌干水分;4. 搌干水分的鸡丝用鸡蛋清、湿淀粉、精盐抓匀;5. 炒锅置旺火上,锅热放入花生油,同时下入鸡丝,用筷子拨散,见熟即捞在温水中;6. 拉皮切成0.65 厘米的长条,放盘中;7. 酱胡萝卜和黄瓜切成丝,放拉皮上;8. 鸡丝捞出沥净水分,放最上面;9. 精盐、醋、酱油、香油兑成汁淋在上面;10. 外带芥茉、芝麻酱,即可上席。

白醋鸡蛋

【工艺】:蒸

【口味】:酸味

【标签】:心调养食谱 失眠食谱 心悸食谱 益智补脑食谱

【做法】:1.将鸡蛋打入碗中。 2.将白醋放入其中。将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上,蒸熟即成。用法:趁热服食,可加少量蜂蜜调味,每日晨起1碗蒸蛋,连服半月以上。