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家常菜谱延缓衰老食谱大全

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木耳芝麻茶

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:痔疮食谱 止血调理食谱 便秘食谱 延缓衰老食谱 老人食谱

【做法】:1. 炒锅洗干净,置中火上烧热,将黑木耳30克下入锅中,不断地翻炒,待黑木耳的颜色由灰转黑略带焦味时,起锅装入碗内待用。2. 锅重置火上,下入黑芝麻略炒出香味,然后掺入清水约1500毫升,同时下入生、熟黑木耳,用中火烧沸约30分钟,即可起锅,用洁净双层细纱布过滤,复滤液装在器皿内即成。

白扒猴头

【工艺】:扒

【口味】:咸鲜味

【标签】:防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 壮腰健肾食谱

【做法】:1. 把猴头毛去净用开水氽一下捞出装碗;2. 洗净的猴头蘑兑入高汤100毫升上笼蒸30 分钟,下笼挤干水分;3. 将蛋清和淀粉和成糊倒入猴头搅匀;4. 将搅匀蛋糊的猴头蘑放到油盘里上笼蒸10 分钟,下笼备用;5. 将玉兰片切成大柳叶片;6. 火腿切成大柳叶片;7. 香菇去蒂,洗净,切成大柳叶片;8. 油菜心洗净,用开水烫一下捞出备用;9. 将锅垫用碱水涮净,把配料摆在垫内放入葱段、姜块备用;10. 将炒勺放在火上,放入猪油烧至四成热,倒入牛奶,随即兑入高汤搅匀;11. 把锅垫下入锅内,兑入调料找好口味,移到小火上,扒20 分钟;12. 用漏勺托出锅垫,拣出葱姜,扣在盘里,把菜心摆上;13. 把锅内的汁加少许调料找好口味,勾匀流芡,浇到盘里即可。

燕窝汤

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:药膳调理 滋阴食谱 清热去火食谱 延缓衰老食谱 美容养颜食谱

【做法】:1.取燕窝放入盅内,用50毫升的温水浸泡至燕窝松软,用镊子择去燕毛,捞出用清水洗净,沥干水分,撕成细条,放入干净的碗中待用。 2.锅中加入清水约250毫升,下冰糖,置文火上烧开溶化,撇去浮沫,用纱布滤去杂质,倒入净锅中,下燕窝,再置文火上加热至沸后,倒入碗中即成。

茄泥拌蒜

【工艺】:拌

【口味】:蒜香味

【标签】:家常菜 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 止血调理食谱 延缓衰老食谱

【做法】:1. 将茄子洗净,切开蒸熟,再将蒸熟的茄子撕成条,盛入盘内;2. 蒜切末,姜去皮切细末;3. 将蒜末、姜末、酱油、香油、醋、精盐调匀,浇在茄子盘里,拌匀即成。

荷包鸽蛋

【工艺】:炸

【口味】:炸烧味

【标签】:私家菜 延缓衰老食谱 麻疹食谱 阳痿早泄食谱 营养不良食谱

【做法】:1.将火腿切成小薄片,虾仁、荸荠、葱切细粒,香菜择洗干净。2.将鸽蛋放打在大小适当的的小酒杯内(内涂抹猪油),再加盐、味精、胡椒粉、虾仁、荸荠、葱花,上笼蒸360分钟即熟。取出待用。3.把面包切成长5厘米、宽3厘米的薄片20片。4.鸡蛋清用筷子打至呈泡沫状,加入适量的干淀粉,调成雪花蛋糊,再把面包片摊在面板上,先用一半蛋糊把面包片铺满,每片面包放上一个蒸熟的鸽蛋,再盖一层蛋糊,表面再按上香菜叶,火腿片,呈荷包形。5.锅内加油,至五成热时,将荷包鸽蛋逐个下油锅,用温火炸至呈金黄色时,捞出沥油,装入盘内,淋上香油即成。

飘香青椒

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 延缓衰老食谱

【做法】:1. 小青椒洗净,切去蒂头;2. 鸡蛋在容器里打散,加入盐、胡椒粉拌匀;3. 鱼洗净切片放入小锅里烘酥;4. 平底锅以中火充分烧热,倒入色拉油,均匀铺满锅底;5. 把蛋汁倒入,边缘稍微凝固点鼓起之后,翻炒成蛋松,呈半熟状后取出;6. 平底锅里再倒入少许色拉油,放入小青椒以中火拌炒;7. 当表面的薄皮开始剥落时撒入盐、淋入酱油并迅速拌炒;8. 把蛋松回锅,加入鱼片,翻炒拌匀即可。

炒玉米

【工艺】:炒

【口味】:甜咸味

【标签】:延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 肺调养食谱 气血双补食谱

【做法】:1. 将嫩玉米粒洗净;2. 红绿柿子椒去蒂和籽,洗净后切小丁;3. 在炒锅中放入花生油适量,等烧至六七成热时放入玉米粒煸炒;4. 加盐和清水,再炒几分钟;5. 加入辣椒煸炒片刻,加白糖、味精炒至入味即可。

煨牛肉

【工艺】:煨

【口味】:甜味

【标签】:清真菜 美容养颜食谱 延缓衰老食谱 骨质疏松食谱 更年期食谱

【做法】:1. 将牛窝骨筋洗净,切成3.3厘米见方的块;2. 牛窝骨筋放入半开的花生油内煸炸呈金黄色;3. 放入锅中加入清水用旺火煮开,将牛筋上的渣滓煮掉后捞出;4. 将锅内放入清水,上火烧开,放入牛窝骨筋、姜片、葱段、桂皮、大料、酱油、白糖、料酒烧开;5. 移微火煨至软烂,汤汁浓稠即可。

冬菇鹌鹑窝蛋汤

【工艺】:烧

【口味】:清香味

【标签】:延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱 老人食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 将冬菇去蒂,浸发洗净;2. 用葱、姜、猪油炝锅;3. 将青豆放入,开水煮沸之后倒入锅内;4. 将鹌鹑蛋去壳放入碗内,不搅,然后放沸水中煮至刚刚熟;5. 捞起放入汤锅内,撒上胡椒粉;6. 将汤锅内的蛋汤调入味,待汤沸后,撇去浮沫,倒入汤盆内即可。

山药蟹柳

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 益智补脑食谱 结核病食谱 减肥瘦身食谱 延缓衰老食谱

【做法】:1. 先将蟹棒切成4厘米长的条;2. 山药去皮洗净,切相同的条;3. 勺内加猪油烧热,放入葱花炝香;4. 烹入料酒、姜汁、鲜汤,下入山药条、精盐、鸡精烧开;5. 待山药条五成熟时,下入蟹棒条,继续烧透至熟;6. 加入味精,用淀粉勾薄芡,淋入鸡油炒匀,出勺装盘,撒上香菜段即成。