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家常菜谱防暑食谱大全

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草莓李子酒

【工艺】:其他

【口味】:甜味

【标签】:饮料 防暑食谱 清热去火食谱 便秘食谱 利尿食谱

【做法】:1. 草莓洗净,完全晾干后,拔除蒂头叶子;2. 李子洗净,完全晾干后,去除果蒂,用刀子在李子上割划数刀;3. 以一层李子、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;4. 再倒入高粱酒,然后封紧瓶口;5. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。

蜜橘银耳

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:美容养颜食谱 肺调养食谱 动脉硬化食谱 防暑食谱

【做法】:1. 将发好的银耳去及杂质,放入碗水中加少量水,上笼蒸1小时取出;2. 蜜橘剥皮去筋络,成净橘瓣;3. 汤锅置旺火上,放适量清水,将蒸好的银耳放入汤锅内,再放橘瓣,白糖烧开;4. 用水淀粉勾芡,待汤再开,起锅盛入汤碗内即成。

凉味绿茶

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:糖尿病食谱 便秘食谱 防暑食谱 清热去火食谱 祛痰食谱

【做法】:1. 丝瓜洗净,切成0.6厘米厚片;2. 盐放入250毫升水中溶解;3. 丝瓜放入盐水中煮沸,再放入绿茶泡开即可。

刺梨冰粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:快餐/主食 清热解毒食谱 消化不良食谱 夏季养生食谱 防暑食谱

【做法】:1. 将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁;2. 把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥;3. 把粥放入冰箱内冷冻即可。

凉瓜肉排煲

【工艺】:原炖

【口味】:清苦味

【标签】:清热解毒食谱 明目食谱 防暑食谱 特色菜

【做法】:1. 将排骨洗净,剁成4厘米长的块,氽水。2. 将苦瓜去瓤,洗净,切成5厘米长的块,氽水。3. 锅内加油,加入排骨、葱花、姜片煸炒,加入调料,慢火炖1小时,倒入沙锅,加入苦瓜,慢火炖5分钟即成。

辣椒炒苦瓜

【工艺】:干炒

【口味】:本味咸鲜

【标签】:私家菜 家常菜 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 防暑食谱

【做法】:1.将青椒去蒂、籽,洗净;将苦瓜洗净,剖成两半,挖去瓤,斜切成厚片.2.锅架火上,不放油,用小火分别将青椒和苦瓜片煸去水分,锅放油烧热,下入青椒、苦瓜片煸炒,继而下入精盐、味精炒匀,淋入麻油即成。

胡萝卜香瓜汁

【工艺】:其他

【口味】:果汁味

【标签】:夏季养生食谱 清热去火食谱 利尿食谱 防暑食谱 便秘食谱

【做法】:1. 胡萝卜洗净,切成小块;2. 香瓜洗净,去子后切成小块;3. 柠檬去皮,果肉切块;4. 将胡萝卜块、香瓜块、柠檬块放入榨汁机中,加入凉开水,一起搅打成汁;5. 将冰块放入杯中,倒入果菜汁,加入蜂蜜拌匀,即可直接饮用。

炝莲菜

【工艺】:炝

【口味】:酸辣味

【标签】:防暑食谱 家常菜 贫血食谱 便秘食谱

【做法】:1. 将鲜莲藕洗净,用竹筷刮去皮,切成薄片;2. 生姜去皮切成末;3. 干辣椒洗净切成细丝;4. 将精盐、白醋、白糖、香油、姜末、辣椒丝放入碗内,调成调味汁;5. 将藕片放入沸水锅内焯到断生,捞出后放入调味汁内颠翻均匀,用盖子盖严,焖一会儿,倒入盘内即成。

银耳西瓜羹

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:甜品/点心 夏季养生食谱 清热去火食谱 利尿食谱 防暑食谱

【做法】:1. 将银耳洗净撕成片;2. 西瓜切丁;3. 勺内加入清水,下入银耳,用小火熬至银耳油罐糯;4. 加入冰糖熬化,撇去浮沫;5. 下入西瓜熬开,用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡盛入汤碗即成。

蝙蝠莲藕

【工艺】:拌

【口味】:酸甜味

【标签】:皖南菜 防暑食谱 夏季养生食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1. 将藕洗净泥沙,削去外皮成长筒形备用;2. 取红色柿子椒去核洗净,切成方丁备用;3. 姜去皮洗净,切成细丝;4. 横刀将藕切成薄片且不散开,装入盘中;5. 在藕上撒一些精盐,使其脱水软化,然后将藕用手推成蝙蝠状,眼睛用柿子椒丁镶上;6. 将糖、醋、姜丝撒在藕上,腌一会即可食用。