当前位置:首页 - 菜谱食谱大全 - 家常菜益智补脑食谱菜谱大全

家常菜谱益智补脑食谱大全

【家常菜谱大全益智补脑食谱】收集了各种益智补脑食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱益智补脑食谱的做法,提供各种益智补脑食谱美食菜谱、益智补脑食谱食谱的做法,四季营养的实用家常菜菜谱,丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食,分享美味人生!

输入需要查询的菜名:

啤酒蛋饼

【工艺】:其他

【口味】:清香味

【标签】:甜品/点心 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

【做法】:1.将鸡蛋磕入碗内,放入面粉、洋葱末、精盐、姜末、胡椒粉搅打均匀,用煎锅摊成蛋饼。2.炒锅置火上,放入植物油,烧热后放入蛋饼、鲜蘑菇、啤酒、柠檬汁、煮开后捞出装盘,盘边撒上熟芹菜末,即可上桌食用。

果汁鹌鹑

【工艺】:烧

【口味】:果汁味

【标签】:广东菜 营养不良食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1. 鹌鹑宰杀后,用热温水烫透,煺净毛,开肚取出内脏,洗净后抹干水份,放入碗内;2. 鹌鹑肉内加入玫瑰酒10克、白酱油、精盐、姜汁、香葱、白糖、味精、生油拌匀,腌30 分钟待用;3. 洋葱头、白菌、青红椒均切成丁;4. 将鹌鹑下旺火温油锅内,炸至九成熟倒出;5. 随即趁热油锅将洋葱头、辣椒丁下锅煸炒几下,烹入料酒,加入上汤、猪油、麻油、茄汁、辣酱油、白糖、味精;6. 再投入鹌鹑、白菌、青豆焖熟;7. 将鹌鹑捞出,每只切成四件装盆;8. 原汤用水淀粉扎芡,浇在上面即成。

鱼头补脑汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:特色菜 益智补脑食谱 神经衰弱食谱 心悸食谱 失眠食谱

【做法】:1. 鸡肉洗净切丁;2. 将胖头鱼放入烧热的油锅内煎烧片刻;3. 加入香菇、虾仁、鸡丁略炒;4. 加天麻片和清水及猪油、葱、姜、盐、味精、胡椒等调料煮开后约20分钟即成。

麻辣蚕豆

【工艺】:炒

【口味】:麻辣味

【标签】:家常菜 益智补脑食谱 学生膳食 健脾开胃食谱 便秘食谱

【做法】:1. 将蚕豆剥去皮,洗净后放入锅内,加冷水,煮酥后捞出待用;2. 锅上火,将蚕豆放入烤干水分;3. 锅内加入花生油、盐、料酒略炒一下;4. 加入白糖、辣椒粉再炒几下,撒上花椒粉、味精、大葱;5. 淋上香油,炒匀后起锅装盘即可。

奶油珍珠

【工艺】:烧

【口味】:咸甜味

【标签】:益智补脑食谱 气血双补食谱 美容养颜食谱 孕妇食谱 老人食谱

【做法】:1. 把鹌鹑蛋放入冷水锅中,用中火煮沸后,转用小火焐至成熟,剥壳待用;2. 蘑菇去蒂,洗净待用;3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;4. 淡奶放入干净锅内,加鹌鹑蛋、蘑菇、细盐、白糖、味精,烧沸后,即用水生粉勾流利芡薄芡,淋上猪油,即成。

木犀柿子

【工艺】:炒

【口味】:甜咸味

【标签】:家常菜 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 小儿营养不良食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 西红柿洗净放开水锅内烫一下,捞出用水投凉,剥去外皮切成橘子瓣块;2. 鸡蛋打入在碗中加少许盐搅匀;3. 炒勺加油上火烧热,倒入蛋液,用手勺轻推炒成片状;4. 放入西红柿,随即加盐、味精炒拌均匀,用少许淀粉勾芡,加明油出勺装盘。

芡实莲米鱼头汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:高脂血症食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 神经衰弱食谱

【做法】:1. 将芡实、莲米洗净;2. 鲢鱼头洗净后剖开;3. 豆腐洗净后切成块;4. 将芡实、莲米、鲢鱼头一同置于锅中,加入适量清水煮沸;5. 再加入豆腐块及适量葱、姜、花椒、料酒、米醋、食盐等煮至鱼头熟透即可。

软汁鳝鱼

【工艺】:熟炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:北京菜 糖尿病食谱 益智补脑食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱

【做法】:1.将活鳝鱼放入开水内烫死,煮熟捞出,用凉水投凉,刮去黑皮洗净,用手撕成粗丝,冬笋、火腿、油菜切成丝;葱姜洗净切丝;淀粉加水调成芡汁备用。 2.勺内放入猪油,烧热时用葱姜丝、蒜片、酱油炝锅,添入鸡汤、绍酒、花椒水,再将冬笋、火腿、油菜、精盐、醋、味精、胡椒粉放入翻炒片刻,用湿淀粉勾芡,淋上香油出勺即成。

沙拉黄豆

【工艺】:炒

【口味】:甜味

【标签】:家常菜 更年期食谱 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 益智补脑食谱

【做法】:1. 黄豆洗净,放清水中泡一夜,捞出冲洗后放锅中,加适量水,先用大火煮开;2. 用小火煮至黄豆酥烂,捞起黄豆,沥去水;3. 炒锅上火,将色拉油放入加热;4. 锅内倒入煮烂的黄豆,加入煮黄豆的原汤、精盐、白糖和酱油;5. 边烧边炒,炒至锅中卤将收干时加入香油和味精;6. 炒匀后盛入盘内晾凉;7. 将香菜去根洗净,切成碎末,撒在盘中黄豆上即可食用。

花生赤豆羹

【工艺】:其他

【口味】:甜味

【标签】:上海菜 脾调养食谱 乳母食谱 益智补脑食谱

【做法】:1.将花生米,红小豆,红枣冲洗干净,放入清水中浸泡1夜,再漂洗干净。 2.锅中放入适量的水,加入花生米,红小豆,红枣,用旺火煮沸后,改用小火焖煮。至熟烂后,加入白糖和琼脂,煮片刻后,离火倒入容器中,冷却后便可以食用。 3.使其变软易溶化,加糖量要根据自己的口味而定。