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家常菜谱失眠食谱大全

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冬笋雪菜黄鱼汤

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 健脾开胃食谱 失眠食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1. 将黄鱼去鳞、鳃、内脏洗净;2. 冬笋洗净切片;3. 雪菜(芥菜)洗净切碎末;4. 炒锅注油烧热,放入黄鱼煎至两面略黄,放入水、冬笋片、雪菜末、料酒、精盐、葱段、姜片烧开,小火烧15分钟;5. 拣去葱、姜,撒上味精、胡椒面,淋上香油即可。

清面

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:清热解毒食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱 咳喘食谱

【做法】:1. 五味子洗净,加水浸没,浸泡一整天后,过滤出五味子汁;2. 将五味子汁倒入锅中,加500毫升水和冰糖;3. 煮至糖融化,熄火,盛入大碗中放凉;4. 将绿豆粉皮泡软后,用水冲凉,沥干水分;5. 放入冷却的五味子茶中,最后撒上松子即可。

南瓜百合汤

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:家常菜 心调养食谱 失眠食谱 滋阴食谱 夏季养生食谱

【做法】:1. 将南瓜其去皮,切成小块,然后放入锅中;2. 百合洗净,分成一瓣一瓣,带皮放入锅中;3. 放入少许枸杞和冰糖;4. 加适当的清水,煮开则好。

明珠黄鱼

【工艺】:软溜

【口味】:甜咸味

【标签】:家常菜 贫血食谱 补气食谱 失眠食谱 产后调理食谱

【做法】:1. 将黄鱼刮净鳞,去鳃,剖腹去内脏,洗净后放在案板上;2. 剁下鱼头,一切两开,然后用平刀从鱼颈脊背处下刀片至尾部,片下一半肉;3. 再将鱼翻身,采用同样方法片下另一半肉,剔去骨枣,将片下的两大片鱼肉面分别剞上小“十”字花刀,深度为肉厚度的4/5,装在盆内;4. 盆内放入部分盐、料酒、味精、葱姜汁腌渍入味;5. 将比目鱼、猪肥膘肉一起放在案板上,用刀剁成细泥;6. 鱼茸、内茸装在碗内,加部分盐、料酒、味精、香油和少许清汤搅匀,成为馅料;7. 将青菜叶洗净,用开水焯烫一下,控水;8. 取盘一个,把切开的鱼头摆在盘的一端,把腌入味的两片鱼肉摆在中间,上屉;9. 用旺火、沸水、足气蒸15分钟左右,蒸至鱼肉嫩熟取出;10. 将锅架在火上,放入花生油烧至七成热,下入葱花炝锅,出香味后加入番茄酱、糖炒散炒匀;11. 然后放入适量清汤和味精,烧开,用湿淀粉勾芡,淋上香油,浇在鱼体及鱼头上,再将烫好的青菜叶摆在上面;12. 与此同时,将水锅架在火上,放水烧开,离火;13. 将馅料捏成鱼丸下在锅内,改用旺火一氽,见丸子浮至水面,用漏勺捞出,控净水,摆在两片鱼肉的青菜叶中间;14. 把锅内水倒出,另加适量清汤和余下的盐、料酒、味精烧开;15. 用湿淀粉勾成稀芡,淋入香油,推匀后浇在鱼丸上即成。

金针香菜肉片汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:肝炎食谱 失眠食谱

【做法】:1. 先将香菜切碎,猪肉切片;2. 炒锅加水煮沸,下肉片、金针菜略煮;3. 最后下香菜、食盐、味精即成。

冰糖湘莲

【工艺】:蒸

【口味】:甜味

【标签】:补虚养身食谱 失眠食谱 肾调养食谱 脾调养食谱

【做法】:1.将莲子去皮、心,放入碗内,加温水50毫升,蒸至软烂;2.桂圆肉用温水洗净;3.鲜菠萝去皮,切成1厘米见方的丁;4.青豆、樱桃洗净备用;5.将冰糖放入锅内,加清水500毫升烧沸,待冰糖完全溶化后,滤去渣;6.加青豆、樱桃、桂圆肉、菠萝,上火煮开;7.蒸熟的莲子去水,盛入大碗内;8.将煮开的冰糖水及配料一齐倒入大汤碗中,莲子浮在上面即成。

合欢花猪肝瘦肉汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:肝调养食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱 补血食谱 贫血食谱

【做法】:1. 将合欢花用水浸泡,洗净;2. 猪肝、瘦肉洗净,切片,用调味料拌匀;3. 把合欢花放入锅内,加清水适量,文火煮沸十分钟,放入猪肝、瘦肉再煮沸,调味即可。

龙眼肉煲猪心汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:健忘食谱 失眠食谱 补虚养身食谱 心调养食谱 补血食谱

【做法】:1. 先将猪心剖开,别去脂肪筋膜;2. 把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净;3. 生姜去皮,切1片足够;4. 将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中;5. 用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。

百合鲫鱼汤

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:家常菜 气血双补食谱 脾调养食谱 清热去火食谱 失眠食谱

【做法】:1. 将百合去掉杂质,在清水中浸泡半小时;2. 鲫鱼去鳞,去鳃,去内脏;3. 经油炸后,加开水、精盐煮烂,汤滤清;4. 将鱼、百合、鱼汤同放沙锅中共煮至熟;5. 撒胡椒粉调味即成。

沙参玉竹猪肺汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:滋阴食谱 肺调养食谱 便秘食谱 失眠食谱 清热去火食谱

【做法】:1. 将猪肺喉套入水龙头上。2. 灌入水,令猪肺胀大充水,用后挤压令水出。3. 用此方法洗多次,将猪肺洗白色,切成块状。4. 放入滚水中煮约5分钟。5. 沙参,玉竹和陈皮分别洗净。6. 加适量水,猛火煲至水滚。7. 放入全部材料,用中火煲约3小时。8. 加入细盐调味,即可饮用。