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家常菜谱关节炎食谱大全

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姜汁蟹

【工艺】:清蒸

【口味】:姜汁味

【标签】:私家菜 活血化瘀食谱 关节炎食谱 结核病食谱

【做法】:1.将蟹洗净,盛放盆中,加入绍酒、姜片、葱段和花椒,上笼旺火蒸30分钟,取出趁热用刀斩下蟹螯和蟹腿,再敲碎其壳,剥去蟹脐,揭开蟹盖,除去胃、鳃、泥肠等,挖出蟹黄和蟹膏,盛装小碟,再将蟹身一切为二,见其大小再剁成4?6块。2.将两只蟹螯盛放盘子中间的前面,突出盘外一段,蟹腿摆放盘中间,再堆放蟹块,蟹黄置于最上层,浇上姜汁即可上餐桌。

丹参酒

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:关节炎食谱

【做法】:1.将丹参、鬼箭羽、秦艽、知母、赤茯苓、猪苓、海藻、肉桂、独活、白术切碎后置于容器中;2. 加入白酒密封浸泡5~7天后,过滤去渣即成。

鸡血藤过山乌蛇汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:关节炎食谱 补血食谱 活血化瘀食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 活的过山乌蛇(乌梢蛇)刮洗干净,去头、去皮、去内脏,斩段。2. 红枣洗净,去核。3. 鸡血藤(中药)洗净。4. 将过山乌蛇,红枣,鸡血藤放入煲滚的水中,继续用中火煲3小时,以细盐调味,即可饮用。

丝瓜豆腐汤

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:关节炎食谱 清热解毒食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 脾调养食谱

【做法】:1. 将丝瓜洗净,切块;2. 嫩豆腐洗净,切块备用;3. 在锅内放入适量植物油,烧热,下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸;4. 开锅后,下嫩豆腐再煮沸一会儿,调味即可。

鳝鱼辣汤

【工艺】:煮

【口味】:辣味

【标签】:关节炎食谱 心调养食谱 气血双补食谱

【做法】:1. 锅中放入鸡汤,鳝鱼汤各1碗;2. 烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条,加入酱油、醋、葱、姜、盐;3. 烧好后倒入鸡蛋成花,加入水淀粉勾芡;4. 开锅后盛入碗中,加上胡椒粉、味精、麻油即成。

巴国三菌蛇段汤

【工艺】:炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:关节炎食谱 四川菜 药膳调理 食疗食谱

【做法】:1. 将活蛇宰杀,去皮,内脏,用清水洗净;2. 宰成长短一致的节,放入有姜、葱、料酒的沸水锅内氽去,待用;3. 将鸡枞、香菇、牛肝菌清洗干净,改片待用;4. 烧鲜汤,放入蛇段,用大火冲至汤呈乳白色;5. 再用小火炖至蛇肉熟时,放入鸡枞、香菇、牛肝菌,加入盐、味精、胡椒续煮至熟即可。

威灵仙炒芹菜

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:关节炎食谱

【做法】:1. 将威灵仙洗净后切碎置于砂锅内,加入100毫升清水;2. 用武火烧沸,再用文火煎煮25分钟后,滤渣取汁50毫升;3. 芹菜去叶,留梗后洗净,并切成3厘米长的段;4. 姜切成片,葱切成段;5. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热;6. 加入姜片、葱段爆香,随即放入芹菜炒熟;7. 加入盐、鸡精略炒片刻即成。

参须金龟汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:高血压食谱 气血双补食谱 关节炎食谱

【做法】:1. 将党参洗净后切成片;2. 玉米须洗净,用纱布包扎;3. 金龟宰杀后,去头,尾及内脏;4. 姜切成片,葱切成段;5. 将党参、玉米须、金龟、姜、葱、盐一同放入炖锅内,加入600毫升鸡汤;6. 然后将炖锅置武火烧沸,再改用文火煮30分钟即成。

透骨草炖猪瘦肉

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:关节炎食谱

【做法】:1. 将透骨草洗净后切碎,放入纱布内扎紧袋口;2. 猪肉洗净后切成3厘米见方的块;3. 姜切成片,葱切成段;4. 将透骨草药包、猪瘦肉块、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内;5. 加入1500毫升清水,用武火烧沸,再用文火炖煮35分钟;6. 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。

西红柿炒蟹

【工艺】:熟炒

【口味】:咸酸味

【标签】:山东菜 活血化瘀食谱 关节炎食谱

【做法】:1.活蟹宰杀洗净后剁块,切口处蘸干面粉,放植物油中炸至浅金黄色。 2.西红柿去皮、蒂,切滚刀块。 3.滑勺内加植物油烧热,放入葱姜末炒香,加入西红柿煸炒,随加盐、味精、白糖炒匀,再加入蟹块炒匀,用少许水淀粉勾芡,淋香油,撒香菜末即成。