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家常菜谱关节炎食谱大全

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南瓜蛇粉汤

【工艺】:烧

【口味】:咸甜味

【标签】:关节炎食谱

【做法】:1. 将南瓜去皮及瓤后洗净,并切成4厘米见方的块;2. 姜切成片,葱切成段;3. 将南瓜块、蛇粉、姜片、葱段及料一同置于炖锅内;4. 加入1800毫升清水用武火烧沸,再用文火炖35分钟;5. 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。

猪瘦肉丝瓜汤

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:关节炎食谱

【做法】:1. 将猪瘦肉洗净后,切成3厘米见方的薄片;2. 丝瓜去皮后洗净,并切成3厘米见方的薄片;3. 姜切成片,葱切成段;4. 将猪瘦肉放入碗中,加入料酒、姜片、葱段、淀粉、盐、鸡精、蛋清抓匀挂浆;5. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热;6. 放入姜片、葱段爆香,随即加入适量清水煮沸;7. 再加入猪瘦肉片、丝瓜煮熟;8. 最后加入盐、蛇粉、鸡精、鸡油略煮即成。

木瓜炖羊肉

【工艺】:原炖

【口味】:咸甜味

【标签】:关节炎食谱

【做法】:1. 将木瓜洗净后切成薄片;2. 羊肉洗净后切成3厘米见方的厚块;3. 白萝卜去皮后切成3厘米见方的厚块;4. 姜切成片,葱切成段;5. 将木瓜片、白萝卜块、羊肉块、料酒、姜片、葱段一同置于炖锅内;6. 加入1800毫升清水,用武火烧沸,再用文火炖煮35分钟;7. 加入盐、鸡精、胡椒粉、香菜略煮即成。

酱螃蟹

【工艺】:酱

【口味】:五香味

【标签】:卤酱菜 关节炎食谱 活血化瘀食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1.把新鲜且大小适中的螃蟹放进水里,用刷子把外壳和蟹腿刷洗干净后捞出,放到菜篮子里控干水。 2.将辣椒切成一个个小圆圈,去掉籽。 3.打开螃蟹的壳,取出里面的腮等杂物扔掉。 4.把螃蟹分成数块,把蟹爪也剁成一节一节的,用刀背将壳都敲碎,使之容易进味。 5.把螃蟹块放到一个容器里,再往里面倒入浓酱油,等酱油充分地渗透到蟹肉里后,再将油倒出。 6.把葱,姜,蒜,辣椒粉,胡椒粉,辣椒圈等投到腌过螃蟹的酱油里,做成调料酱。 7.在用酱油腌过的蟹肉块上,均匀地抹上调料酱,然后装入坛子或玻璃瓶里,约1-2周后,等到调料酱基本都渗透进蟹肉里即可食用。如果想保存的时间长些,可把做好的蟹肉收藏在冰箱里。

大风引酒

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:关节炎食谱

【做法】:1. 将大豆用1000毫升米酒及适量清水煎煮,至剩1500毫升汁液后置于容器中;2. 然后再剩余中药捣碎后放入容器中,同煎(隔水煮)至沸;3. 置凉后密封浸泡3~5天后,过滤去渣即成。

透骨草煮芹菜

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:关节炎食谱

【做法】:1. 将透骨草洗净并切碎后放入锅内,加入100毫升清水;2. 用武火烧沸,再用文火煮25分钟后滤渣取汁;3. 芹菜去黄叶,老梗后洗净,并切成3厘米长的段;4. 姜切成片,葱切成段;5. 将煎煮好的透骨草药汁、芹菜段、姜片、葱段及鸡精置于炖杯内;6. 加入500毫升清水煮沸后,再加入鸡油及胡椒粉略煮即成.佐餐食用。

炸雪丽大蟹

【工艺】:软炸

【口味】:炸烧味

【标签】:山东菜 结核病食谱 关节炎食谱 活血化瘀食谱 清热解毒食谱

【做法】:1.活蟹宰杀洗净,入笼蒸熟,切成12块,用刀切去多余的蟹皮,将块角修圆,撒适量盐、味精入味,周身蘸上干面粉;生菜择洗干净备用。 2.鸡蛋清用抽蛋器打成泡沫状,加适量干淀粉搅匀成为雪丽糊。 3.勺中加植物油烧温,手持蟹腿将蟹块蘸匀雪丽糊。放温油,慢火中炸一分钟取出,同生菜拼摆在圆盘中即成。

雪丽蟹斗

【工艺】:清蒸

【口味】:咸鲜味

【标签】:山东菜 结核病食谱 跌打骨折食谱 关节炎食谱 活血化瘀食谱

【做法】:1.蟹宰杀洗净,取下蟹壳挖去杂肉洗净;蟹一斩两半,切去封皮,擀出蟹肉,剔出腿肉,切碎成粒。 2.将精鱼肉切成米粒,用葱姜末炒熟,与肥肉末、葱姜末、荸荠、鸡蛋等调料和蟹肉炒熟,分别放在十个蟹壳中。3.鸡蛋清打成泡沫状,加干淀粉搅动匀成雪丽糊,均匀地抹在蟹斗上,用火腿小象眼片、香菜叶、香菇丝等装饰出图案,入笼蒸2分钟取出即成。