酸辣发菜羹是一道私家菜 骨质疏松食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析酸辣发菜羹的做法，协助您做出美味可口的酸辣发菜羹。
| 酸辣发菜羹的做法 |
| 1. 将发菜用清水泡开，备用；2. 木耳切丝；豆腐切条；胡萝卜去皮后切丝；3. 清水4杯放入锅中，放入木耳丝与胡萝卜丝烧开，再转用小火；4. 放入发菜，并加入所有的酱油、盐、黑胡椒、醋、淀粉水；5. 待汤汁黏稠时放入豆腐再煮至开，即可盛出食用了。 |
| 酸辣发菜羹说明： |
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工艺：烩 口味：咸鲜味 |
| 酸辣发菜羹的制作材料 |
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主料：豆腐(北)300克 辅料：发菜（干）10克 木耳(干)50克 胡萝卜50克 调料：酱油10克 盐5克 胡椒5克 醋20克 淀粉(豌豆)15克 |
| 酸辣发菜羹怎么做好吃 |
| 木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 |
| 酸辣发菜羹的热量 |
| 能量554.4千卡,维生素B60.15毫克,蛋白质37.87克,脂肪25.38克,碳水化合物55.92克,叶酸121.8微克,膳食纤维27.58克,维生素A368微克,胡萝卜素2208微克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.38毫克,烟酸2.52毫克,维生素C7.1毫克,维生素E31.08毫克,钙571.1毫克,磷552.8毫克,钾939.45毫克,钠2686.34毫克,碘0.24微克,镁310.2毫克,铁65.04毫克,锌4.57毫克,硒11.14微克,铜0.51毫克,锰5.89毫克, 酸辣发菜羹的做法，酸辣发菜羹怎么做 |
| 制作酸辣发菜羹的小贴士： |
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