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香菇母鸡汤的做法,香菇母鸡汤怎样做?

香菇母鸡汤是一道家常菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 营养不良食谱,口味葱香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析香菇母鸡汤的做法,协助您做出美味可口的香菇母鸡汤。

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香菇母鸡汤的做法
1. 将母鸡宰杀后去毛、内脏,整理干净,剁下鸡颈和鸡爪,一同放入沙锅内,倒入清水(要没过鸡);2. 将姜块放入锅内,盖上锅盖后用旺火烧开;3. 撇净浮沫,加入料酒、精盐;4. 将葱白洗净,切成段放入锅内;5. 胡萝卜洗净,切成片放入锅内;6. 香菇洗净,用热水泡软后也放入锅内(泡水也可倒入锅内),用中火将母鸡煮烂;7. 将油菜洗净切段,放入母鸡汤内煮开5分钟,拣去葱白段、姜片不用;8. 将鸡头、鸡颈、鸡爪捞出即可。
香菇母鸡汤说明:

工艺:

口味:葱香味

标签: 【家常菜】 【气血双补食谱】 【补虚养身食谱】 【产后调理食谱】 【营养不良食谱

香菇母鸡汤的制作材料

主料:母鸡1000克 香菇(鲜)150克

辅料:油菜50克 胡萝卜50克

调料:姜15克 葱白10克 料酒20克 盐4克

香菇母鸡汤怎么做好吃
香菇母鸡汤的热量
能量2627.65千卡,蛋白质208.06克,脂肪168.92克,碳水化合物74.3克,叶酸87.98微克,膳食纤维6.58克,胆固醇1660毫克,维生素A1790.7微克,胡萝卜素2406.5微克,硫胺素0.55毫克,核黄素0.6毫克,烟酸91.82毫克,维生素C28.3毫克,维生素E14.08毫克,钙100.83毫克,磷1320.05毫克,钾3039.21毫克,钠2262.86毫克,镁203.08毫克,铁13.87毫克,锌15.97毫克,硒4.77微克,铜1.18毫克,锰1.53毫克, 香菇母鸡汤的做法,香菇母鸡汤怎么做
制作香菇母鸡汤的小贴士: