炸海螺是一道私家菜，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析炸海螺的做法，协助您做出美味可口的炸海螺。
| 炸海螺的做法 |
| 1. 将海螺肉洗净剞花刀，切断，加入料酒、胡椒粉、酱油、精盐、味精拌匀，逐个蘸匀面粉备用；2. 炒锅注油烧至七成热，下入海螺肉炸至金黄色，捞出控油装盘，食时蘸辣酱即可。 |
| 炸海螺说明： |
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工艺：炸 口味：咸鲜味 标签： 【私家菜】 |
| 炸海螺的制作材料 |
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主料：海螺250克 辅料： 调料：植物油25克 料酒10克 辣椒酱10克 酱油3克 盐3克 胡椒粉3克 味精1克 小麦面粉15克 |
| 炸海螺怎么做好吃 |
| 海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。 |
| 炸海螺的热量 |
| 能量368.98千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质53.79克,脂肪2.98克,碳水化合物32.83克,叶酸3.5微克,膳食纤维0.89克,胆固醇442.5毫克,维生素A138.5微克,胡萝卜素80.8微克,硫胺素0.08毫克,核黄素1.17毫克,烟酸1毫克,维生素E52.08毫克,钙1367.55毫克,磷419.37毫克,钾513.39毫克,钠2786.01毫克,碘0.75微克,镁502.75毫克,铁14.29毫克,锌8.49毫克,硒188.43微克,铜0.16毫克,锰0.97毫克, 炸海螺的做法，炸海螺怎么做 |
| 制作炸海螺的小贴士： |
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