安庆五香牛肉脯是一道私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 运动员食谱，口味五香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析安庆五香牛肉脯的做法，协助您做出美味可口的安庆五香牛肉脯。
| 安庆五香牛肉脯的做法 |
| 1.选料：选用符合要求的新鲜牛肉，以黄牛肉作为加工原料为好。 2.加工：选好的牛肉剔去筋膜、脂肪，清洗干净，沥去水切成重量为300至400克的长方块。 3.腌制：精盐均匀地掺入牛肉块里，腌制24小时，夏季腌制12小时即可。腌制过程翻缸2至3次，以便腌匀腌透。 4.煮制：酱油、鲜姜、大茴香，亚硝酸钠等放入锅中，加水，以浸没牛肉块为好，再加入腌好的牛肉块。旺火烧沸，再用文火煨焖，煮制3小时左右，待牛肉块熟透，即可。煮好的牛肉块出锅，沥去水分。 5.切片：沥去水的牛肉块，食用时再切成薄片，即为成品。 |
| 安庆五香牛肉脯说明： |
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工艺：烤 口味：五香味 |
| 安庆五香牛肉脯的制作材料 |
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主料：牛肉（瘦）5000克 辅料： 调料：盐300克 酱油250克 姜15克 味精10克 八角10克 |
| 安庆五香牛肉脯怎么做好吃 |
| 硝酸钠是一种盐,是一种食品添加剂。加多了危害人的健康。 |
| 安庆五香牛肉脯的热量 |
| 能量5509.95千卡,蛋白质1028.58克,脂肪115.92克,碳水化合物96.98克,叶酸0.52微克,膳食纤维5.2克,胆固醇2900毫克,维生素A304.9微克,胡萝卜素29.5微克,硫胺素3.65毫克,核黄素6.86毫克,烟酸319.49毫克,维生素C0.6毫克,维生素E17.61毫克,钙699.15毫克,磷9120.55毫克,钾15149.35毫克,钠135825.2毫克,碘526微克,镁1460.1毫克,铁165.46毫克,锌189.29毫克,硒534.46微克,铜8.67毫克,锰6.93毫克, 安庆五香牛肉脯的做法，安庆五香牛肉脯怎么做 |
| 制作安庆五香牛肉脯的小贴士： |
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