猪肉冬瓜水饺是一道快餐/主食 贫血食谱 利尿食谱 糖尿病食谱 老人食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析猪肉冬瓜水饺的做法，协助您做出美味可口的猪肉冬瓜水饺。
| 猪肉冬瓜水饺的做法 |
| 1.将葱、姜洗净，均切成末，备用；将面粉（最好选用富强粉）放入盆内，加入温水和成面团，揉匀揉透，盖上洁布略饧。2.将冬瓜洗净，削皮，掏瓤，擦成丝，加入少许精盐拌匀，挤干水分。3.将猪肉洗净，剁成肉茸，放入盆内，加入葱末、姜末、酱油、精盐搅至肉馅发黏，加入麻油、猪油、冬瓜拌匀即成馅料。4.将面团放在案板上，搓成长条，分成小剂，擀成中间稍厚，四边略薄的圆皮，包入馅，捏成饺子生坯。5.将锅放在火上，倒入水烧沸，分散下入饺子生坯，边下边用勺轻轻顺一个方向推动，直到饺子浮出水面，盖上锅盖，用沸而不腾的火候，焖煮四五分钟，倒入少许冷水，再沸再倒入冷水，煮至水饺熟透，即可出锅食用。 |
| 猪肉冬瓜水饺说明： |
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工艺：煮 口味：清香味 |
| 猪肉冬瓜水饺的制作材料 |
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主料：小麦面粉600克 猪肉(肥瘦)350克 冬瓜1200克 辅料： 调料：大葱20克 姜5克 盐15克 酱油25克 香油20克 猪油（炼制）20克 |
| 猪肉冬瓜水饺怎么做好吃 |
| 麻油即为香油。 |
| 猪肉冬瓜水饺的热量 |
| 能量3980.3千卡,维生素B60.69毫克,蛋白质145.78克,脂肪186.88克,碳水化合物466.88克,叶酸270.5微克,膳食纤维36.06克,胆固醇298.6毫克,维生素A72微克,胡萝卜素21.3微克,硫胺素3.56毫克,核黄素0.91毫克,烟酸26.92毫克,维生素C192.8毫克,维生素E18.62毫克,钙384.75毫克,磷1758.25毫克,钾2661.1毫克,钠7598.58毫克,碘18微克,镁520.7毫克,铁12.93毫克,锌10.04毫克,硒87.22微克,铜0.74毫克,锰1.5毫克, 猪肉冬瓜水饺的做法，猪肉冬瓜水饺怎么做 |
| 制作猪肉冬瓜水饺的小贴士： |
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