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清炒苦瓜的做法,清炒苦瓜怎样做?

清炒苦瓜是一道糖尿病食谱,口味清苦味,【家常菜食谱大全】为您详解解析清炒苦瓜的做法,协助您做出美味可口的清炒苦瓜。

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清炒苦瓜的做法
1. 生姜洗净后切成片;2. 葱去根须后洗净并切成段;3. 将苦瓜洗净后切开,去籽并切成片;4. 如果过苦可用盐拌匀,青置20分钟,然后揉搓,洗去绿色苦汁;5. 将炒锅置于旺火上,加入植物油,待混同烧热后放入苦瓜片、姜、葱爆炒;6. 最后再加入适量盐调味即可。
清炒苦瓜说明:

工艺:清炒

口味:清苦味

标签: 【糖尿病食谱

清炒苦瓜的制作材料

主料:苦瓜250克

辅料:

调料:植物油25克 姜5克 大葱10克 盐3克

清炒苦瓜怎么做好吃
本品具有清肝降火之功效,适于糖尿病性神经衰弱、癔病患者食用。
清炒苦瓜的热量
能量51.85千卡,维生素B60.17毫克,蛋白质2.72克,脂肪0.31克,泛酸0.92毫克,碳水化合物13.34克,叶酸181.32微克,膳食纤维3.88克,维生素A45微克,维生素K102.5微克,胡萝卜素264.9微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.08毫克,烟酸1.09毫克,维生素C140.5毫克,维生素E2.12毫克,钙43.31毫克,磷91.25毫克,钾666.17毫克,钠1187.22毫克,镁48.86毫克,铁1.91毫克,锌0.95毫克,硒0.98微克,铜0.16毫克,锰0.6毫克, 清炒苦瓜的做法,清炒苦瓜怎么做
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