干贝云丝豆腐是一道家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析干贝云丝豆腐的做法，协助您做出美味可口的干贝云丝豆腐。
| 干贝云丝豆腐的做法 |
| 1. 干贝温水泡发洗净，切成细丝；2. 咸肉洗净切丝；3. 葱姜洗净，拍松后用水浸泡20分钟，取出葱姜，留水待用；4. 豆腐切细丝；5. 坐锅点火，倒入植物油，放干贝翻炒几下，加入高汤、料酒、盐、鸡精、葱姜水；6. 水开后先用淀粉勾芡，再将豆腐丝和咸肉轻轻放入搅匀，煮15分钟；7. 待咸肉熟后放几片香菜叶即可出锅。 |
| 干贝云丝豆腐说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 干贝云丝豆腐的制作材料 |
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主料：干贝40克 豆腐(南)250克 辅料：咸肉50克 调料：植物油20克 姜10克 大葱10克 鸡精5克 盐4克 淀粉(玉米)8克 料酒10克 香菜5克 |
| 干贝云丝豆腐怎么做好吃 |
| 干贝云丝豆腐的热量 |
| 能量555.9千卡,维生素B60.14毫克,蛋白质45.75克,脂肪33.72克,碳水化合物22.14克,叶酸74微克,膳食纤维4.61克,胆固醇175.45毫克,维生素A27.95微克,胡萝卜素81.4微克,硫胺素0.55毫克,核黄素0.26毫克,烟酸5.61毫克,维生素C3.1毫克,维生素E15毫克,钙335.07毫克,磷460.35毫克,钾1025.8毫克,钠2749.08毫克,碘38.4微克,镁155.71毫克,铁7.3毫克,锌4.25毫克,硒40.4微克,铜10.14毫克,锰0.68毫克, 干贝云丝豆腐的做法，干贝云丝豆腐怎么做 |
| 制作干贝云丝豆腐的小贴士： |
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