砂锅龟肉汤是一道防癌抗癌食谱 气血双补食谱 糖尿病食谱 产后调理食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析砂锅龟肉汤的做法,协助您做出美味可口的砂锅龟肉汤。
砂锅龟肉汤的做法 |
1. 乌龟宰杀,剥开壳,去掉苦胆,取龟肉和内脏洗净;2. 龟肉切成3厘米长、2厘米宽的肉块;3. 火腿切片;4. 炒锅放到旺火上,放入色拉油烧热,下葱段、姜块略煸;5. 再下入龟肉、内脏、精盐、香油一起爆炒,起锅盛入砂锅;6. 放足清汤,大火烧开,放到小火上煨2小时;7. 加入火腿片,继续煨至汤浓汁稠,发出香气时,加入味精,即成。 |
砂锅龟肉汤说明: |
工艺:煨 口味:咸鲜味 |
砂锅龟肉汤的制作材料 |
主料:乌龟750克 辅料:火腿30克 调料:色拉油15克 香油2克 盐5克 味精1克 胡椒粉1克 料酒15克 大葱15克 姜10克 |
砂锅龟肉汤怎么做好吃 |
乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 |
砂锅龟肉汤的热量 |
能量196.31千卡,维生素B60.05毫克,蛋白质5.52克,脂肪18.1克,碳水化合物3.49克,叶酸10.27微克,膳食纤维0.65克,胆固醇11.7毫克,维生素A18.35微克,胡萝卜素27.2微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.05毫克,烟酸1.84毫克,维生素C0.85毫克,维生素E12.3毫克,钙16.22毫克,磷98.31毫克,钾100.48毫克,钠2491.7毫克,碘1.16微克,镁11.55毫克,铁0.75毫克,锌0.93毫克,硒2.61微克,铜0.05毫克,锰0.41毫克, 砂锅龟肉汤的做法,砂锅龟肉汤怎么做 |
制作砂锅龟肉汤的小贴士: |
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