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双丝鱼翅的做法,双丝鱼翅怎样做?

双丝鱼翅是一道减肥瘦身食谱 学生膳食 私家菜 美容养颜食谱 动脉硬化食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析双丝鱼翅的做法,协助您做出美味可口的双丝鱼翅。

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双丝鱼翅的做法
1. 把水发鱼翅下入开水锅内,加适量食用碱煮沸,再用开水氽两次,去掉腥味和碱味,捞出放入碗内。2. 将白萝卜切成细丝,水发粉丝切成段。3. 把10克熟猪油放入炒勺内,烧热后葱姜爆锅,倒入鱼翅、水发粉丝和白萝卜丝,并加入适量精盐、料酒、味精等,炒熟后滴入香油,盛入盘内。4. 将火腿末撒在鱼翅上面即成。
双丝鱼翅说明:

工艺:熟炒

口味:咸鲜味

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双丝鱼翅的制作材料

主料:鱼翅(干)100克 白萝卜150克

辅料:粉丝50克 火腿30克

调料:料酒5克 盐2克 味精2克 大葱5克 姜5克 猪油(炼制)15克 香油5克

双丝鱼翅怎么做好吃
萝卜有利于减肥,鱼翅营养丰富,脂肪含量低。
双丝鱼翅的热量
能量764.01千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质91.45克,脂肪21.74克,碳水化合物53.54克,叶酸49.5微克,膳食纤维2.3克,胆固醇25.65毫克,维生素A24.3微克,胡萝卜素41.7微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.12毫克,烟酸2.38毫克,维生素C31.85毫克,维生素E5.8毫克,钙330.24毫克,磷254.88毫克,钾567.31毫克,钠1568.96毫克,碘11.98微克,镁52.98毫克,铁9.5毫克,锌3.51毫克,硒77.54微克,铜0.16毫克,锰0.51毫克, 双丝鱼翅的做法,双丝鱼翅怎么做
制作双丝鱼翅的小贴士:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。