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家常菜谱贫血食谱大全

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红枣玉玉粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:私家菜 气血双补食谱 贫血食谱 脾调养食谱

【做法】:1.将红枣洗净,用清水泡至饱满待用.2.锅置火上,加清水适量,下入玉米,煮烂,加入红枣,白糖烧开后微煮10分钟,勾粉芡,起锅装碗即成.

烧冬瓜肉丸子

【工艺】:锅烧

【口味】:原本味

【标签】:私家菜 贫血食谱 老人食谱 滋阴食谱 消化不良食谱

【做法】:1. 先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成末备用;将猪肉剁碎,放入碗内,加入盐少许、味精半份、葱姜末,加适量水调成黏糊状,最后加入水淀粉拌匀备用;冬瓜去皮、去瓤、切块,待用。2. 将炒锅置火上,放入植物油,热后投入冬瓜煸炒,加入盐、并略加清水,然后将肉馅挤成丸子,放入锅内,盖上锅盖,烧开后加入味精即成。

花生焖牛筋

【工艺】:焖

【口味】:咸鲜味

【标签】:胃调养食谱 气血双补食谱 神经衰弱食谱 贫血食谱

【做法】:1. 将花生米洗净,牛蹄筋洗净,稍浸切短段;2. 把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火焖2-3小时,调味即可,随量食用或佐餐。

青椒炒腐竹

【工艺】:炒

【口味】:咸味

【标签】:私家菜 骨质疏松食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱

【做法】:1.将腐竹洗净切成小段,香菇洗净切片,青椒洗净切片。2.炒锅注油烧热,下入葱花,姜片爆锅,放入腐竹,香菇,青椒翻炒数下,加入盐,酱油,料酒,味精及少许鲜汤,炒至变软变色,淋上香油,出锅即可。

白菜包

【工艺】:蒸

【口味】:清香味

【标签】:快餐/主食 贫血食谱 清热解毒食谱 便秘食谱 老人食谱

【做法】:1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。2.白菜去叶洗净沥干水切成碎末,放入盛器加盐用手揉捏出水,用清水漂洗后捞出挤干水分,放盛器中加调料拌匀。3.取鲜肉洗净绞成肉馅放入,加葱花、姜末拌匀,装盘备用。4.将发好的面团分小块,再擀成面皮,包入馅,捏好,以常法蒸熟食之。

杜仲排骨汤

【工艺】:烧

【口味】:原本味

【标签】:家常菜 贫血食谱 骨质疏松食谱

【做法】:1. 将排骨洗净斩成寸段,焯水捞出沥干;2. 胡萝卜洗净去皮切成滚刀块;3. 杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣洗净待用;4. 葱姜分别洗净切段、片备用;5. 锅内倒入适量清汤,放入排骨、杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣、葱段、姜片、黄酒,大火烧开;6. 改小火慢煲2小时,放入胡萝卜煲30分钟,加盐、鸡精即可。

软炸里脊

【工艺】:软炸

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 低温环境作业人群食谱 贫血食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱

【做法】:1.把里脊肉切成黄豆粒大小的丁,用白酱油、绍酒煨起,再同蛋清、淀粉糊(淀粉30加水20克)搅和均匀。2.锅里放油,上火加热到60℃时,将搅好的肉用手勺一点一点地连续下入油锅里,炸成金黄色捞出,装盘,撒上椒盐即成。

牛里脊羹

【工艺】:软炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 贫血食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 冬季养生食谱

【做法】:1.将肉剁成肉茸,葱、姜、香菜均切成末。2.把剁好的肉茸放在大碗内,用少许汤调开,把蛋清、淀粉倒入,搅拌均匀。再加汤、海米、豌豆、料酒和精盐,继续搅拌。 3.勺内放入豆油,烧热,用葱、姜末炝锅,把调好的原料倒入勺中,用旺火快炒。 4.炒成粥状时,淋上花椒油,撒上香菜末,味精即成。

柚子炖鸡

【工艺】:原炖

【口味】:清香味

【标签】:甲状腺疾病食谱 滋阴食谱 补气食谱 贫血食谱

【做法】:1. 将柚子去皮留肉;鸡杀后除毛、去内脏。2. 把柚子肉纳入鸡腹中,放在盆中,加入葱(切段)、姜(切片)、料酒、食盐和适量的水;再将盆置入锅中,锅中加水,炖熟即成。

凉瓜黄豆猪肉煲

【工艺】:炖

【口味】:清苦味

【标签】:家常菜 贫血食谱 糖尿病食谱

【做法】:1. 猪肉切块;2. 凉瓜(苦瓜)去籽切块;3. 黄豆泡透;4. 生姜切片;5. 瓦煲注入清水,加入猪肉、黄豆、姜片,用中火煲半小时;6. 加入凉瓜,调入盐、白糖,煲20分钟,撒味精即成。