【家常菜谱大全原炖】收集了各种原炖家常菜的特点、整理了多个菜谱原炖的做法，提供各种原炖美食菜谱、原炖食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 将鱼剖洗干净，切成大块； 2. 胡萝卜、葱头切成块； 3. 芹菜切末； 4. 汤锅内放入鱼块、胡萝卜、芹菜根、葱头、桂叶、胡椒、精盐和植物油；5. 用旺火烧开，盖好用小火焖至半小时至鱼块熟； 6. 将煮好的鱼块切成100克的块装入盘内，淋上鱼汤，撒上芹菜点缀即可。
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 健忘食谱 私家菜 营养不良食谱
【做法】：1. 将鸭宰杀，去毛去内脏洗净，下沸水锅氽一下捞出备用。2. 将核桃仁、白芝麻下油炒出香味，装入鸭腹。3. 将鸭放入炖，加入适量水及盐、料酒，用急火烧开，改用小火炖至熟烂即可食用。
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 术后食谱
【做法】：1.将光鸭用刀开背，敲碎翼膊和膝骨，用水滚10分钟捞起，洗干净汗毛和污物，放在炖窝里，加入绍酒、精盐、味精、上汤750毫升、二汤750毫升，放在笼内炖至稔，再将荷花瓣撕离逐件度齐剪花(花形随意)，用开水150毫升浸着蒸过。2.将鲜荔枝切去蒂后再切为两边，去壳、核。3.上席时，把煲稔的鸭撇去汤面油，将荔枝肉放在鸭的四周，再把荷花瓣排砌在鸭肚上，再加入75毫升荷花原汁在汤里调匀便成。
【工艺】：原炖
【口味】：清香味
【标签】：孕妇食谱 贫血食谱 补虚养身食谱 孕早期食谱
【做法】：1. 将乳鸽宰杀洗净，切好（鸽脚切去不要）。2. 切好的乳鸽与瘦肉同放入滚水中煮5分钟。3. 取出煮过的乳鸽与瘦肉用清水冲凉（即过冷河），洗净。4. 银耳用清水浸至膨胀。5. 锅中放入水适量，煲滚，将浸至膨胀的银耳入锅中煮3分钟，取出洗净。6. 再把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时。7. 将银耳放入已煲2小时的乳鸽、瘦肉锅内，再煲半小时，下盐调味即可。
【工艺】：原炖
【口味】：奶汤咸鲜
【标签】：特色菜 气血双补食谱 骨质疏松食谱 脾调养食谱 肺调养食谱
【做法】：1. 将瘦肉洗净，与生姜放入煲内，加水适量，煲4小时；2. 取肉汤一碗，与洗净的淮山一起放入炖盅内，加滚水适量；3. 加盖，隔水炖1小时；4. 将牛奶、食盐加入炖盅内，炖片刻即成。
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火30分钟，取起洗净，抹干水。 2.酒酿倒入鸡肚内，用竹签缝蜜鸡肚，使酒酿不会流出，放入器皿内，鸡胸向上，放入葱白（切大段），加入滚开水适量，中火40分钟，放入精盐即可。
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：特色菜 滋阴食谱 清热去火食谱 气血双补食谱
【做法】：1. 先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉放入沙锅；2. 加水适量，与山药片、桂圆肉清炖至甲鱼熟烂；3. 服用时酌加少许食盐、味精调味即可。
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：补虚养身食谱 益智补脑食谱 神经衰弱食谱 健忘食谱 癫痫食谱
【做法】：1. 猪脑、鸡头、鲤鱼头均洗净，用刀劈成两片；2. 首乌、天麻砸碎，装入布袋中扎封口；3. 取沙锅一只，注入沸水，大火煮，先下药袋10分钟；4. 后入白胡椒、胡桃仁、生姜，再沸；5. 后入猪脑、鸡头、鲤鱼头，转小火炖1小时；6. 挑去药袋，入精盐、味精调味后即成。
【工艺】：原炖
【口味】：清香味
【标签】：孕妇食谱 补气食谱 脾调养食谱 孕早期食谱
【做法】：1. 猪胰脏、瘦肉放入滚水中，捞起洗净。2. 莲子去莲心，洗净。3. 山药洗净。4. 姜洗净，切片。5. 薏米用清水浸片刻，放滚水中煮5分钟，捞起用冷水冲洗。6. 把适量水煲滚，加入瘦肉、猪胰子、莲子、山药、生薏米、姜煲滚。7. 煲滚后再慢火煲3小时半，下盐调味，即可。
【工艺】：原炖
【口味】：清香味
【标签】：甲状腺疾病食谱 滋阴食谱 补气食谱 贫血食谱
【做法】：1. 将柚子去皮留肉；鸡杀后除毛、去内脏。2. 把柚子肉纳入鸡腹中，放在盆中，加入葱（切段）、姜（切片）、料酒、食盐和适量的水；再将盆置入锅中，锅中加水，炖熟即成。