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家常菜谱失眠食谱大全

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甜醋姜猪脚汤

【工艺】:煮

【口味】:酸甜味

【标签】:气血双补食谱 健脾开胃食谱 活血化瘀食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱 产后调理食谱

【做法】:1. 将生姜去皮洗净,切块;2. 猪脚刮去毛甲,洗净,斩件;3. 将全部用料一齐放入瓦锅内,武火煮沸后,文火煮2小时即可随量饮用。 

熘鹌鹑蛋

【工艺】:糖醋溜

【口味】:酸甜味

【标签】:私家菜 失眠食谱 神经衰弱食谱 贫血食谱

【做法】:1.将鹌鹑蛋放冷水锅中,加热煮熟,取出后放凉水中浸后去皮,一切两半,在温水中浸一下,沥去水,再滚上层干淀粉,放在盘中,将面粉、淀粉调成稠糊备用。2.炒锅置上火,加花生油,油热后将鹌鹑蛋逐片沾匀面糊,下锅炸成金黄色捞出,沥去余油。3.用清水将葱、姜、蒜末、白糖、香醋、酱油、精盐调成糖醋汁。4.锅内留少许油,下入糖醋汁,用勺搅动,待糖全部化开时,再用湿淀粉勾芡,最后将鹌鹑蛋逐片投入,淋上香油,即可装盘食用。特点:酸甜可口,诱人食欲。

红枣莲子桂圆汤

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:失眠食谱 神经衰弱食谱 补血食谱 贫血食谱 老人食谱

【做法】:1. 将莲子用水泡发,去皮去心;2. 红枣去核;3. 红枣、莲子、桂圆肉一起放入砂锅里;4. 加适量清水,煎煮至莲子熟烂;5. 加入冰糖调味即可。

金针菇油菜猪心汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 心调养食谱 补血食谱 失眠食谱

【做法】:1. 猪心汤洗净对剖;2. 小油菜洗净;泡发金针菇;3. 将猪心放入沸水中汆烫,去血水,捞出洗净;4. 将猪心放入水中,大火煮开后转小火煮约25分钟;5. 取出猪心切成薄片;6. 锅中加水,放入猪心片、金针菇、小油菜煮沸,加盐调味即可。

鲈鱼五味子汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:肝炎食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱 结核病食谱

【做法】:1.将五味子浸泡洗净。将鲈鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。葱切段,姜切片。2.鲈鱼放入锅中,再放入五味子、料酒、盐、葱、姜、猪油,加入适量的清水,煮至鱼肉熟烂,拣去葱、姜,用胡椒粉调味即成。

鸡茸蛤什蚂油

【工艺】:汆

【口味】:咸鲜味

【标签】:东北菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱

【做法】:1.将蛤什蚂油入热水中浸泡7小时左右捞出,择去油子、筋膜,再用温水洗净捞出,放入碗内,加沸水上屉蒸30分钟取出,沥净水。香菇泡软洗净。油菜心洗净。 2.将鸡脯肉洗净斩成茸,加入蛋清搅开,再放入高汤750克、葱姜汁、料酒10克、味精1.5克、精盐1克、湿淀粉、猪油搅成糊状。 3.将蛤什蚂油放入鸡茸内挂匀,用手抖散或挤成栗子般大的丸子,放入热高汤锅中氽熟捞出,放入碗中。将锅内汤撇去浮沫,加精盐、料酒、油菜心、香菇烧沸,加入味精,淋入鸡油,倒入鸡茸丸子碗中即成。

枸杞子艾草粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:失眠食谱 补虚养身食谱 补气食谱 肢寒畏冷食谱

【做法】:1. 大米淘洗干净,在清水中浸泡2小时;2. 枸杞洗净,在温水中泡软,捞出备用;3. 新鲜艾草洗净,切碎;4. 大米加水烧开,加入枸杞和艾草用文火熬成粥,最后调入盐或蜂蜜即可。

蛋黄肚丝汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:美容养颜食谱 失眠食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 呕吐调理食谱

【做法】:1. 鸡蛋煮熟,去清取黄,切片。2. 冬笋、冬菇、木耳都切成丝,香菜切成末。3. 将猪肚处理干净,切成肚条。4. 用旺火把猪肚丝和清汤烧开,待汤汁呈乳白色时,加盐、姜、冬笋、冬菇、木耳、熟蛋黄,再烧开时,撒上香采即成。

糯米莲子粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:健脾开胃食谱 补气食谱 心调养食谱 补虚养身食谱 失眠食谱

【做法】:将莲肉、淮山药、红枣及糯米相和煮粥,临熟入白糖,调匀即可。用法:每日早晚2次分服。

龙眼猪心

【工艺】:蒸

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 心调养食谱 贫血食谱 失眠食谱 健忘食谱 产后调理食谱 神经衰弱食谱

【做法】:1. 将桂圆肉用温水洗净。生姜洗净,剁成姜米。葱洗净,切成葱花。2. 猪心剖开成两块,入沸水中焯过,放入蒸碗内,中间放入桂圆肉、胡椒,加入精盐、酱油、料酒、花椒,倒入肉汤,用湿绵纸1张封严碗口,上笼大火蒸40分钟,取出。3. 蒸好的猪心放凉后切成薄片,码入盘中。4. 将蒸碗内的原汁倒入锅中,下姜米、葱花、味精调味,用水淀粉勾芡,淋香油起锅,浇在猪心片上即成。