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烟笋老腊肉的做法,烟笋老腊肉怎样做?

烟笋老腊肉是一道四川菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 青少年食谱,口味咸甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析烟笋老腊肉的做法,协助您做出美味可口的烟笋老腊肉。

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烟笋老腊肉的做法
1. 将腊肉在红锅中烙去残毛,洗净后入沸水锅中煮熟,切成薄片;2. 烟笋破开切成节,下锅加汤氽水;3. 蒜苗切成马耳形;4. 锅置火上,下油烧热,放入腊肉,炒至呈灯窝;5. 下烟笋、蒜苗吃味,炒香起锅即成。
烟笋老腊肉说明:

工艺:

口味:咸甜味

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烟笋老腊肉的制作材料

主料:竹笋500克

辅料:青蒜50克 腊肉(烟肉)150克

调料:味精2克 盐5克 白砂糖10克 色拉油20克

烟笋老腊肉怎么做好吃
1. 腊肉在红锅中烙去残毛后用刀刮洗干净,除去黑色;2. 烟笋要发好,用汤入味。
烟笋老腊肉的热量
能量606.66千卡,蛋白质48.45克,脂肪34.59克,碳水化合物35.58克,叶酸14.5微克,膳食纤维9.85克,胆固醇69毫克,维生素A49微克,胡萝卜素295微克,硫胺素1.78毫克,核黄素0.58毫克,烟酸10.06毫克,维生素C33毫克,维生素E15.16毫克,钙65.3毫克,磷675.38毫克,钾2471.28毫克,钠2212.62毫克,镁18.54毫克,铁6.71毫克,锌5.44毫克,硒9.15微克,铜0.53毫克,锰5.89毫克, 烟笋老腊肉的做法,烟笋老腊肉怎么做
制作烟笋老腊肉的小贴士:
1. 腊肉含蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁;2. 烟笋含纤维,有助于消化。