冬菇虾仁番茄豆腐羹是一道减肥瘦身食谱 高血压食谱 清热解毒食谱 滋阴食谱，口味酸甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析冬菇虾仁番茄豆腐羹的做法，协助您做出美味可口的冬菇虾仁番茄豆腐羹。
| 冬菇虾仁番茄豆腐羹的做法 |
| 1. 冬菇浸软切粒，浸冬菇的水留用。2. 虾肉洗净，用盐和胡椒粉腌。3. 豆腐和番茄切粒。火腿切片。4. 将冬菇水与适量清水煲开。5. 起锅爆香葱，虾肉、冬菇粒也炒一下，取出。6. 待水开即下豆腐，再开后加冬菇。7. 待煮开后加番茄、火腿、虾肉调味后，加熟油即成。 |
| 冬菇虾仁番茄豆腐羹说明： |
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工艺：煮 口味：酸甜味 |
| 冬菇虾仁番茄豆腐羹的制作材料 |
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主料：香菇（干）40克 虾仁160克 豆腐(北)200克 番茄100克 火腿50克 辅料： 调料：姜3克 大葱5克 盐4克 胡椒粉2克 花生油10克 |
| 冬菇虾仁番茄豆腐羹怎么做好吃 |
| 此羹具有抗坏血病、清热润燥、降压消脂的作用。 |
| 冬菇虾仁番茄豆腐羹的热量 |
| 能量783.12千卡,维生素B60.21毫克,蛋白质105.28克,脂肪32.81克,碳水化合物36.97克,叶酸153.48微克,膳食纤维20.39克,胆固醇859.5毫克,维生素A132.39微克,胡萝卜素452.5微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.82毫克,烟酸19.76毫克,维生素C16.27毫克,维生素E24.27毫克,钙1144.28毫克,磷1574.24毫克,钾1561.69毫克,钠10165.25毫克,碘4.46微克,镁584.86毫克,铁26.08毫克,锌12.29毫克,硒132.33微克,铜4.37毫克,锰3.81毫克, 冬菇虾仁番茄豆腐羹的做法，冬菇虾仁番茄豆腐羹怎么做 |
| 制作冬菇虾仁番茄豆腐羹的小贴士： |
| 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 番茄：西红柿忌与石榴同食。 |
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