拌蛏子是一道补虚养身食谱 私家菜 滋阴食谱，口味酸咸味，【家常菜食谱大全】为您详解解析拌蛏子的做法，协助您做出美味可口的拌蛏子。
| 拌蛏子的做法 |
| 1. 将蛏子洗净，下入开水锅内焯熟，过凉，取肉装盘；2. 将酱油、香油、味精、醋、姜末调成汁，浇在蛏子肉上拌匀即可。 |
| 拌蛏子说明： |
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工艺：拌 口味：酸咸味 |
| 拌蛏子的制作材料 |
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主料：蛏子300克 辅料： 调料：香油5克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 |
| 拌蛏子怎么做好吃 |
| 拌蛏子的热量 |
| 能量184.39千卡,蛋白质23.94克,脂肪5.96克,碳水化合物9.12克,叶酸0.27微克,膳食纤维0.16克,胆固醇393毫克,维生素A178.4微克,胡萝卜素8.5微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.38毫克,烟酸3.96毫克,维生素C0.2毫克,维生素E5.26毫克,钙414.65毫克,磷373.37毫克,钾503.67毫克,钠1375.17毫克,碘0.24微克,镁124.31毫克,铁102.38毫克,锌6.31毫克,硒165.86微克,铜1.16毫克,锰36.38毫克, 拌蛏子的做法，拌蛏子怎么做 |
| 制作拌蛏子的小贴士： |
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