【作者：苏辙】
飞鸟不知穴，山鹿不知流。
薛子善饮酒，口如汲水虬。
吾观肠胃间，何异族党州。
人满地已尽，一介不可留。
谓子试饮水，一酌不再求。
谓子饮醇酒，百酹岂待酬。
酒可水不可，其说亦已悠。
以我视夫子，胸腹百丈幽。
譬如田中人，视彼公与侯。
未省破颜饮，何况裸露头。
鸱夷谓大瓠，皆饱安用福
多少苟自适，岂害为朋游。
【作者：白玉蟾】
持蠡一酌白龟泉，滋味有若醍醐然。
白龟上合玄武精，碧溜甃玉寒涓涓。
何人汲水灌皂木，树必开花趁春绿。
前人遗谶人不知，皂木本应奎娄宿。
金水木火结成丹，复用真土筑为坛。
阿谁会此造化机，千日药成登云端。
【作者：王禹偁】
帝乡岁云暮，衡门昼长闭。
五日免常参，三馆无公事。
读书夜卧迟，多成日高睡。
睡起毛骨寒，窗牖琼花坠。
披衣出户看，飘飘满天地。
岂敢患贫居，聊将贺丰岁。
月俸虽无余，晨炊且相继。
薪刍未阙供，酒肴亦能备。
数杯奉亲老，一酌均兄弟。
妻子不饥寒，相聚歌时瑞。
因思河朔民，输税供边鄙。
车重数十斛，路遥几百里。
羸蹄冻不行，死辙冰难曳。
夜来何处宿，阒寂荒陂里。
又思边塞兵，荷戈御胡骑。
城上卓旌旗，楼中望烽燧。
弓劲添气力，甲寒侵骨髓。
今日何处行，牢落穷沙际。
自念亦何人，偷安得如是。
深为苍生蠹，仍尸谏官位。
謇谔无一言，岂得为直士。
褒贬无一词，岂得为良史。
不耕一亩田，不持一只矢。
多惭富人术，且乏安边议。
空作对雪吟，勤勤谢知己。
【作者：苏轼】
（一作赴岭表，过金陵蒋山，泉老召食，阻雨不及往）今日江头天色恶，炮车云起风欲作。
独望钟山唤宝公，林间白塔如孤鹤。
宝公骨冷唤不闻，却有老泉来唤人。
电眸虎齿霹雳舌，为子吹散千峰云。
南行万里亦何事，一酌曹溪知水味。
他年若画蒋山图，为作泉公唤居士。
【作者：苏轼】
我本畏酒人，临觞未尝诉。
平生坐诗穷，得句忍不吐。
吐酒茹好诗，肝胃生滓污。
用此较得丧，天岂不足付。
吾侪非二物，岁月谁与度。
悄焉得长愁，为计已大误。
二欧非无诗，恨子不饮故。
强为酹一酌，将非作愁具。
成言如皎日，援笔当自赋。
他年五君咏，山王一时数。
【作者：吴存 】
万里南还，临江一笑，吾道沧洲。算生来骨相，不堪蝉冕，带来分定，只合羊裘。薄酒胜茶，晚餐当肉，六印何如二顷谋。人间事，看蜃楼城郭，蚁穴公侯。舟中此日风流。拚一酌黄花散百忧。甚东篱县令，归田自得，西江工部，恋阙多愁。出处虽殊，襟怀略似，光焰文章万古留。聊记取，待他时话旧，八极神游。