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家常菜谱便秘食谱大全

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蕹菜荸荠汤

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:便秘食谱

【做法】:1. 将蕹菜洗净后切碎;2. 荸荠去皮后洗净,然后将蕹菜与荸荠一同放入锅内;3. 加入适量清水煎煮半小时,出锅前可加入达适量冰糖。

滑菇炒菜心

【工艺】:滑炒

【口味】:本味咸鲜

【标签】:私家菜 防癌抗癌食谱 益智补脑食谱 高脂血症食谱 便秘食谱

【做法】:1.将水发滑菇去蒂洗净,入沸水锅中焯透,捞出沥净水;大葱去根洗净切成葱末;姜洗净去皮切成姜末;淀粉加水适量调匀成湿淀粉;油菜心洗净,切成4厘米长的段。2.锅架火上,放麻油烧热,投入葱末、姜末爆香,放入油菜心、滑菇煸炒片刻,烹入绍酒、加味精、精盐、素汤200毫升,烧沸后稍煨片刻,用湿淀粉勾芡,淋上麻油即成。

五仁粥

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:气血双补食谱 便秘食谱 肝调养食谱 肾调养食谱 老人食谱

【做法】:1. 将芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖,炒)甜杏仁混和碾碎。2. 将混合好的五仁加入粳米共煮稀粥。

郁李仁蜂蜜粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:便秘食谱

【做法】:1. 将郁李仁浸泡后洗净,去皮,上炒锅微炒;2. 然后置于砂锅中,加入适量清水煎煮30分钟,去渣留汁;3. 在煎好的郁李仁药汁中加入淘洗干净的粳米煮至成粥;4. 再调入蜂蜜略煮片刻后即可。

生煸豌豆苗

【工艺】:干炒

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 高血压食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 便秘食谱

【做法】:1. 将豌豆苗择去老茎,洗净,沥去水;2. 锅架火上,放入油烧至七八成热,下精盐,再下豌豆苗,快速煸炒;3. 见豌豆转为翠绿色,下白糖和葱花,放少许清水,翻炒几下,放味精拌匀,即可出锅装盘。

红烧笋豆

【工艺】:红烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 减肥瘦身食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 老人食谱 冠心病食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱

【做法】:1. 毛豆洗净后,沥干。2. 笋去壳煮熟切丝,备用。3. 将黄砂糖、白酱油、酱油、八角、葱、姜倒入锅中煮开,加入黄豆和笋丝,烧滚后,转小火,慢煮半小时,即成。4. 洒上麻油,冷食热食均可。

剁椒白菜

【工艺】:炒

【口味】:微辣

【标签】:家常菜 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 胃调养食谱

【做法】:1. 将大白菜摘洗干净,用刀片成薄片;2. 炒锅置中火上,放油30克,烧热后下葱末炒香;3. 投入白菜片翻炒,加适量盐和45克水,待白菜片渐渐变软; 4. 下剁椒酱和少许味精,翻炒均匀即可出锅。

荠菜鲈鱼羹

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:秋季养生食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 便秘食谱

【做法】:1. 将鲈鱼肉洗净,切成薄片,放入碗内,加料酒和适量盐、淀粉拌匀备用;2. 荠菜洗净后切碎,用色拉油略微煸炒,盛入碗内备用;3. 冬笋洗净,用沸水汆烫后切成小丁;4.  香菇泡发回软,去蒂,洗净,也切成丁;5. 坐锅点火,加入适量冷水烧沸,放入香菇丁稍滚;6. 倒入拌好的鱼片,轻轻搅开,再加入荠菜末、冬笋丁,待汤沸后用湿淀粉勾稀芡,加盐调味即可。

鲜马蹄糕

【工艺】:粉蒸

【口味】:甜味

【标签】:私家菜 学龄期儿童食谱 利尿食谱 便秘食谱 清热解毒食谱

【做法】:1. 马蹄(荸荠)去皮,冲干净,拍烂备用;2. 以3饭碗水将冰糖煮溶,加入鲜马蹄茸拌匀;3.其余3饭碗水调开马蹄粉,将马蹄粉加入冰糖马蹄茸中,边加边拌匀,混合后倒入擦油之糕盆内;4. 隔水蒸约20分钟,便成鲜马蹄糕。

双色菜卷

【工艺】:蒸

【口味】:清香味

【标签】:家常菜 便秘食谱

【做法】:1. 将菜叶洗净,分别下入开水锅中烫一下,捞出过凉控水,切成长方块;2. 土豆洗净蒸熟,去皮捣成泥,加精盐,味精搅匀,面粉加水调成糊;3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;4. 将土豆泥捏成条,分别放入菜叶中,将菜叶卷成卷,接口处蘸面糊封好,上锅蒸5分钟取出,码入盘中备用;5. 炒锅添水烧开,用水淀粉勾芡,加奶油搅拌均匀制成白汁,浇在菜卷上即可。