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家常菜谱补阳食谱大全

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蕨菜鸡丝

【工艺】:熟炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:壮腰健肾食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 私家菜

【做法】:1. 将蕨菜去杂,洗净,在沸水锅中焯一下,放入凉水中15分钟捞出晾干;2. 鸡肉洗净,切丝,上浆,在3~4成熟的油锅中滑出来;3. 水发木耳摘洗干净切成丝;4. 葱姜洗净均切末;5. 胡萝卜丝、水发木耳丝、蕨菜在4~5成熟的油锅中滑一下;6. 葱、姜末炸锅,下入主料翻炒;7. 随即烹入调料,出锅装盘即可上桌。

清炖虫草鸡

【工艺】:清炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:前列腺疾病食谱 肺调养食谱 补阳食谱 气血双补食谱 肾调养食谱

【做法】:1. 先将公鸡宰杀,去毛和内脏,洗净备用;2. 在砂锅里加适量清水,放入公鸡、虫草、姜片、葱段,炖到鸡肉熟烂;3. 放盐、味精略煮一会儿出锅。

锁阳粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:壮腰健肾食谱 补阳食谱 便秘食谱

【做法】:将锁阳洗净,切成薄片。粳米淘净,与锁阳共入锅中,加水适量。先用武火煮沸,再用文火煎熬35分钟,以粳米稠烂为度。用法:可供早晚餐食用。

干烧大虾

【工艺】:干烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:北京菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 孕晚期食谱

【做法】:1.虾洗净,去须爪、沙包、沙腺,切成两段;葱、姜、蒜洗净切末;榨菜切末;西红柿汁(西红柿50克,取汁约25克)备用。2.炒勺坐旺火,猪油25克烧温热,下姜、蒜末、大虾段略炒,即加葱末,用手勺按压虾头使虾黄流出,虾身渐成红色。边炒边翻动几分钟,加米酒、醋、西红柿汁、白糖、盐、榨菜末、味精等调料,再加鸡汤并移微火收汁,淋猪油10克即成。

山药茯苓包子

【工艺】:蒸

【口味】:原本味

【标签】:补阳食谱 健脾开胃食谱 夜尿多食谱

【做法】:1.山药粉、茯苓粉加水调成糊状,上笼蒸30分钟取出,加面粉200克及白糖、猪油少许,或加果料调成馅。2.余下面粉加入发酵粉揉匀,放置2-3小时至面团发起,再放碱,揉匀,包馅,蒸熟。

蛋丝拌韭菜

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 补阳食谱 益智补脑食谱 滋阴食谱 学生膳食

【做法】:1. 韭菜拣洗干净,用开水烫至断生;2. 切成3.5厘米长的段,放盘内;3. 鸡蛋打入碗内加少许精盐,打散,摊成蛋皮;4. 出锅切成蛋丝,放韭菜段上;5. 加入精盐、味精、白糖、姜丝、麻油,撒上青红丝即成。

冬葵子炖羊肾

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:前列腺疾病食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 利尿食谱

【做法】:1. 将羊肾剖开,去筋膜,洗净,切细丝备用;2. 葱白、生姜洗净,切碎备用;3. 冬葵子炒香;4. 将羊肾、葱白、生姜共放入砂锅里,加适量清水,煮熟;5. 加盐、味精调味,再加入炒香的冬葵子即可。

黄芪粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:补气食谱 补阳食谱 水肿食谱 自汗盗汗食谱 肝炎食谱

【做法】:1. 黄芪加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁。2. 粳米淘洗干净,再加水300毫升煮至米开花、汤稠食时加红糖少许。

奶油鹌鹑蛋汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 贫血食谱 老人食谱 补阳食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 虾仁洗净,放在碗中;2. 用精盐、绍酒、水淀粉少许拌匀上浆;3. 鹌鹑蛋磕入碗内,加入少许精盐打匀;4. 炒锅放在火上,倒入色拉油烧热,下入鹌鹑蛋液炒熟;5. 加水煮15分钟,再放入虾仁,加入绍酒、味精、葱花、姜末,调味即成。

特别黄鱼羹

【工艺】:汆

【口味】:甜咸味

【标签】:上海菜 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 气血双补食谱

【做法】:1.将黄鱼肉,海参,水发香菇分别切成小方丁。 2.虾仁用清水洗净沥干,加鸡蛋清和干淀粉,盐,味精少许拌和上浆。 3.炒锅上火,用油滑锅后,下猪油烧至五成热,将黄鱼丁放入略炒,烹绍酒,放姜末,加盖略焖去腥,接着加鲜汤50克,放入海参,香菇,笋丁,加盐和味精,烧开后,放入虾仁滑散,氽熟,用湿淀粉勾芡成羹状即成,出锅时,再撒上火腿末,并淋入熟鸡油少许。