【家常菜谱大全肝硬化食谱】收集了各种肝硬化食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱肝硬化食谱的做法，提供各种肝硬化食谱美食菜谱、肝硬化食谱食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：北京菜 糖尿病食谱 更年期食谱 肝硬化食谱 神经衰弱食谱
【做法】：1.将田鸡用刀在脊背开五分长的小口，取出内脏，剁去四爪用八成热水烫一下捞出洗去黑皮。2.鲜松茸蘑择干净，用刀改成二寸长、五分宽的块，用开水烫一下捞出。3.火腿切成片，油菜心（水烫）洗净。4.勺内放入鸡汤、精盐、味精、绍酒、葱、姜、花椒油，加入田鸡和松茸蘑，用中火炖十分钟，下入火腿、油菜心，烧开即成。
【工艺】：炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：肝硬化食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱
【做法】：1. 冬瓜用水洗净，保留皮、冬瓜瓤、冬瓜仁，切厚件。2. 赤小豆（红豆）用水浸透，洗净。3. 鲤鱼约640克重，去掉鳃和肠脏，可不去鳞。4. 陈皮用水浸透洗净。5. 将冬瓜、赤小豆、陈皮、鲤鱼全部放入瓦煲内，加适量水。6. 煲至水滚，用中火煲3小时。7. 以细盐调味，即可。
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：利尿食谱 肝硬化食谱 水肿食谱 脾调养食谱
【做法】：1. 选嫩牛肉洗净，切片，腌好；2. 粳米、赤小豆洗净，放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，粥成时下牛肉、生姜，煮至牛肉刚熟，调味即可。
【工艺】：软炸
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 防癌抗癌食谱 肝硬化食谱 肺调养食谱 美容养颜食谱
【做法】：1. 将鲜嫩的西葫芦洗净，切去头、尾蒂，去皮；2. 然后横切成厚约0.5厘米的圆片，放入盆内；3. 加入精盐腌制半小时后沥去水分；4. 并用干净纱布搌净；5. 将鸡蛋磕入碗内，加适量精盐、五香粉、味精搅打均匀后再放入面粉；6. 淀粉和少许水搅打成蛋粉糊；7. 将炒锅置火上，倒入花生油，烧至六成热；8. 两面蘸匀蛋粉糊，下入油锅内炸至外壳金黄色即捞出沥油；9. 摆放在盘内即可，食用时，随带辣酱油、番茄沙司味碟上桌。
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：肝硬化食谱 理气调理食谱 肝调养食谱 补血食谱 滋阴食谱
【做法】：1. 将小茴香、陈皮、鸡蛋一同放入水中煮；2. 鸡蛋将熟时，敲碎蛋壳，继续用文火煮约30分钟即可。
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：水肿食谱 肝硬化食谱 利尿食谱
【做法】：1. 将赤小豆、花生肉洗净；2. 大蒜去衣，洗净；3. 选鲜嫩牛肉，洗净，切块；4. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煮2小时，调味即可。
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：肝硬化食谱 补虚养身食谱 肝炎食谱 补血食谱 防癌抗癌食谱
【做法】：1. 泥鳅鱼用细盐搓擦鱼身，再用热水烫洗，去掉滑潺，刮开，去肠脏和鱼头，用水洗净。2. 烧热油锅，将鱼身煎至微黄，取出。3. 花生肉用水浸透，留衣，洗净。4. 赤小豆和陈皮用水浸透，洗净。5. 将材料全部放入瓦煲内。6. 加入水，煲至水滚，用中火煲约3小时。7. 加入细盐调味，即可饮用。
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：私家菜 肝硬化食谱 肝调养食谱 水肿食谱
【做法】：1.先将宰好的鹌鹑剁去爪尖、嘴尖，从脊骨处一剖为二，入沸水锅烫去血污。2.将冬瓜切成小块。3.葱、生姜用刀面拍松。4.锅置火上，用旺火烧开后转用小火保持汤锅微沸，煲至五成热时加入冬瓜块、食醋，同煮至熟烂，去葱、姜、花椒，加入味精调味即成。
【工艺】：炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：活血化瘀食谱 肝硬化食谱
【做法】：1. 将三七、鳖甲、红枣洗净；2. 猪瘦肉洗净，切块；3. 把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。
【工艺】：烩
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 肝硬化食谱 肝调养食谱
【做法】：1. 平菇去蒂，去杂质洗净，切成大片；2. 油发鱼肚，用温水浸泡后，也批切成大片；3. 油菜心用刀一剖两半；4. 炒锅置旺火上，添入鸡清汤500克，放入鱼肚、平菇、熟火腿片、冬笋片、油菜心、熟猪油，烹料酒；5. 烧至汤汁浓白时，加精盐、味精，用湿淀粉勾芡，起锅装盘即成。