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家常菜谱神经衰弱食谱大全

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桂圆菠萝汤

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:甜品/点心 气血双补食谱 清热去火食谱 防暑食谱 神经衰弱食谱

【做法】:1. 菠萝肉切成小块,放入淡盐水中浸泡10分钟;2. 红枣洗净去核;3. 桂圆肉、菠萝肉、红枣放入锅内,加入清水800克;4. 用旺火煮沸后转用文火煮1~2小时,至水剩约300克;5. 加入白砂糖调匀即成。

杞精炖鹌鹑

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:壮腰健肾食谱 神经衰弱食谱 肾调养食谱 肝调养食谱

【做法】:1. 将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,洗净;2. 枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥;3. 加盐、味精适量调味即成。

冰糖湘莲

【工艺】:蒸

【口味】:清香味

【标签】:湖南菜 神经衰弱食谱 补气食谱 延缓衰老食谱 甜品/点心

【做法】:1. 将湘白莲和纯碱下入冷水锅烧沸,用洗锅的刷把倾斜搓擦;2. 到莲子皮易于褪去时,将碱水倒掉,换入温水,用双手捧莲子搓擦,再用清水冲洗2 次,将莲子皮洗净为止;3. 然后放冷水将去皮莲子烧沸捞出,装入碗内,用沸水泡上,使碱味全部吐出;4. 再用牙签从莲子下部将莲心抵出;5. 再用沸水冲洗1 次,装入碗内;6. 再加入温水,上笼蒸发至软,蒸的时间不宜太久,否则蒸溶了会不成颗粒;7. 桂圆肉用温水洗净,浸泡5 分钟,将水滗去,待用;8. 炒锅置中火上,放入清水500毫升,下入冰糖溶化;9. 端锅离火,用箩筛滤去糖渣,再将冰糖水倒回锅内;10. 再加青豆、樱桃、桂圆肉,上火煮沸;11. 将蒸熟的莲子滗去水,盛入大汤碗内,再将煮沸的冰糖水及配料一齐倒入汤碗,莲子浮在上面即成。

炸卤皮虎蛋

【工艺】:软炸

【口味】:炸烧味

【标签】:私家菜 益智补脑食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 贫血食谱

【做法】:1.鹌鹑蛋洗净,放锅,放冷水中浸没,置旺火上煮沸8分钟后,冷却,剥壳,放入淀粉中滚一下备用。用剩下的淀粉加水,调成糊,将蛋投入挂糊。2.油烧至八九成热时,放入挂糊的蛋,炸至外表微黄,捞出,沥油。3.锅中加少许汤汁(或开水),放入盐、酱油、五香粉煮10分钟,离火,加味精出锅,食时每只蛋切成两半,码成宝塔形上桌。

砂锅莲子肚片汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 神经衰弱食谱 失眠食谱 心悸食谱 心调养食谱

【做法】:1. 将净猪肚切片;2. 莲子去心后加水蒸酥;3. 葱切末,姜切片备用;4. 将猪肚片放入沙锅内,加入清水、姜片、料酒,放到旺火上煮沸,撇净浮沫;5. 用小火煮酥后,放入莲子(莲汁),加入精盐、味精、料酒调好口味,撒上葱末即可。

茯苓莲子粥

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:健脾开胃食谱 利尿食谱 神经衰弱食谱 高脂血症食谱 肝调养食谱 心悸食谱

【做法】:先将红枣、莲子文火煮烂,连汤放入粳米粥内,加茯苓(晒干磨碎末)粉再煮沸即成。

五味子膏

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:神经衰弱食谱 肝调养食谱

【做法】:1.五味子以水洗净,浸半日;2.煮烂,去滓,浓缩,加蜂蜜,制膏。

沙参玉竹炖蚬鸭

【工艺】:炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:滋阴食谱 肺调养食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱

【做法】:1. 将沙参、玉竹洗净;2. 蚬鸭去毛、肠脏、脚,洗净,斩件;3. 把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火用开水炖三小时,调味即可。

菖蒲鹿角菜

【工艺】:拌

【口味】:原本味

【标签】:神经衰弱食谱

【做法】:1.将鹿角菜、石菖莆同放锅中,加水略煮一下停火;2.浸泡半小时后,将鹿角菜、石菖蒲捞出,切成段,放入盘中;3.调入精盐、味精、醋、香油,再淋加原浸泡液少许,拌匀即可。

竹参心子

【工艺】:软溜

【口味】:原本味

【标签】:心调养食谱 神经衰弱食谱 糖尿病食谱 结核病食谱

【做法】:1.玉竹参择净杂质,切成米节,用水稍润后放在锅内,注入清水煎煮2次,收取滤液约500毫升待用。2.猪心破开,洗净血水;姜、葱洗净,拍破待用。3.锅内注入清水适量,下入花椒、姜、葱和猪心,置中火上烧沸后,加入玉竹参药液,同煮至猪心六成熟时捞出,揩净浮沫,装入盘内。汤汁不用。 4.锅内到入卤汁烧沸,下入猪心,用文火卤熟,捞出放在盘内。5.炒锅置中火上,加入适量的卤汁,食盐、白砂糖、味精,加热收成浓汁,涂抹在猪心内外,待汁冷凝后,再刷上芝麻油即成。