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家常菜谱补阳食谱大全

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二仙烧羊肉

【工艺】:烧

【口味】:原本味

【标签】:更年期食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 肾调养食谱

【做法】:1. 先将羊肉洗净,切片;生姜洗净切片;葱切段。2. 将仙茅、仙灵脾切片,装入纱布袋中,扎紧袋口,与羊肉片同入沙锅中,加水适量,以大火烧沸后,加入生姜片、葱段、料酒、精盐等调料,改以小火烧炖至羊肉熟烂,取出药袋,加少量味精、五香粉即成。

北芪莲藕炖牛腩

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:私家菜 肾调养食谱 补阳食谱 气血双补食谱

【做法】:1. 将牛腩洗净,切小块,入沸水锅中焯过;2. 将莲藕刮皮,洗净,切块;3. 将黄芪(北芪)、陈皮洗净;4. 将焯好的牛腩块和莲藕块、北芪、陈皮、姜片放入沙锅内,加水,先用大火烧沸;5. 撇去浮沫,盖好盖,改用小火炖约2小时左右;6. 至牛腩熟烂时,再放盐、味精调味即可。

红烧泥鳅

【工艺】:红烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 补虚养身食谱 补阳食谱

【做法】:1. 将泥鳅去泥洗净;2. 葱切段,姜切片;3. 青椒去蒂洗净,切成粒;4. 炒锅注油烧热,下入葱段、姜片爆香,放入泥鳅煎至两面变色,加入料酒、酱油、醋、白糖、水、精盐烧开;5. 小火煮至肉熟烂,汤浓,撒入味精、青椒粒炒匀即可。

虾米粥

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:药膳调理 高脂血症食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱

【做法】:1. 将虾米摇用温水浸泡30分钟;2. 粳米洗干净;3. 将浸泡好的虾米与粳米一同置于锅中,加入适量清水;4. 用旺火煮沸,再改用文火熬成稀粥即可。

枸杞油爆河虾

【工艺】:油爆

【口味】:咸鲜味

【标签】:壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱

【做法】:1.将枸杞子洗净,其中一半加水煎煮,提取枸杞子浓缩汁15毫升,另一半置小碗内,上笼蒸熟,选择大的河虾,剪去虾须洗净,沥干水分。2.将炒锅烧热,注入植物油,烧至八成热时,分两次投入河虾,炸至虾壳发脆,用漏勺捞出,沥干油。锅内留适量油余油,投入葱(切末)、姜(切末)末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤,煮沸。稍稠后,投入虾和熟枸杞子,翻几个身,加入香油即成。用法:当菜食用。

虾仁油菜

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 清热解毒食谱 便秘食谱 骨质疏松食谱 补阳食谱

【做法】:1. 虾仁洗好,用料酒、酱油和团粉拌匀;2. 油菜洗净切成寸段;3. 油烧热后先下虾仁煸炒几下起出;4. 再煸炒油菜至半熟,加入葱、姜、盐,倒入虾仁,旺火快炒即可起锅。

铁扒禾花雀

【工艺】:扒

【口味】:甜咸味

【标签】:家常菜 增肥食谱 补阳食谱

【做法】:1. 将禾花雀去净绒毛,开背去除内脏,洗净;2. 拆去骨头,雀肉上用刀轻轻剞上花纹,放入沙锅内;3. 加入葱姜、精盐、绍酒拌和腌透;4. 再加蛋清、淀粉拌匀;5. 菠萝、红椒均切成小丁;6. 取碗一只,放入番茄汁、辣酱油、精盐、白糖、味精、鲜汤,兑成卤汁;7. 炒锅炙净,放入生油烧至180℃时,把禾花雀推入锅内,用文火两面煎成金黄色皮脆时盛起装盘;8. 原炒锅内倾入清汁,熬1分钟;9. 加入菠萝、红辣椒,略滚一下,将汁浇在雀身上;10. 番茄洗净,切成圆片,围在禾花雀四周即成。

虾仁鸡茸饺

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:上海菜 贫血食谱 快餐/主食 壮腰健肾食谱 补阳食谱

【做法】:1.将河虾仁用清水洗净沥干,斩成虾茸。鸡脯肉去皮去骨斩成鸡茸,将虾茸和鸡茸放入碗中,加绍酒,精盐,味精拌匀,制成馅心。 2.锅中加清水150克,煮沸后将麦淀粉放入,搅拌成熟粉取出,放在案板上,加猪油揉和,搓成条,摘成12只小剂子,擀成圆形饺皮,包入馅心,对折成半圆形饺子,沿边捏成绞形花边,上笼蒸5分钟即成,取出装盘,随香醋碟上桌供蘸食。

黄花菜溜炒猪腰

【工艺】:溜

【口味】:咸鲜味

【标签】:骨质增生食谱 肾调养食谱 肝调养食谱 补阳食谱 补血食谱

【做法】:1. 将猪腰一剖两片,除筋膜臊腺,洗净,切成腰花块备用;2. 黄花菜摘洗干净,切成段;3. 将锅烧热倒入油,烧至九成热时,放入葱、姜、蒜,炒出香味;4. 再入腰花、小茴香、盐炒片刻,至猪腰变色熟透;5. 加入黄花菜、白糖煸炒几下,加湿淀粉勾芡;6. 搅匀至汤液透明,加味精调好味即可。

鸽蛋银耳汤

【工艺】:煮

【口味】:咸甜味

【标签】:补阳食谱 私家菜 麻疹食谱 壮腰健肾食谱 延缓衰老食谱

【做法】:1. 将银耳用温水泡发洗净,撕成小朵;2. 豌豆苗择洗干净;3. 鸽蛋煮熟,去皮备用;4. 锅内添水,放入鸽蛋、银耳,加精盐、白糖,撒入豌豆苗烧开,撒入芝麻、味精即可。