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家常菜谱补血食谱大全

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冬虫夏草炖圆肉

【工艺】:隔水炖

【口味】:原本味

【标签】:补阳食谱 补虚养身食谱 肾调养食谱 补血食谱

【做法】:1.把冬虫夏草、桂圆肉、枸杞子放入水中,逐一清洗干净。 2.将冬虫夏草、桂圆肉、枸杞子置碗内,加入清水适量,隔水炖约半小时即成。

当归粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:月经不调食谱 补血食谱 活血化瘀食谱 痛经食谱

【做法】:1. 当归用温水浸泡片刻,加水200毫升,煎浓汁100毫升,去渣取汁备用。2. 当归液中加入粳米、红枣、砂糖适量,再加水300毫升左右,煮于米烂汤稠。

蛋黄羹

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:春季养生食谱 补虚养身食谱 补血食谱 贫血食谱

【做法】:1. 将鸡蛋全部煮熟,剥开,取出熟蛋黄,放入碗内研碎;2. 蛋黄内加入肉汤研磨至均匀光滑为止;3. 将研磨好的蛋黄放入锅内,置小火上,加入盐,边煮边搅拌均匀,即可盛起食用。

蒸墨鱼鸡

【工艺】:蒸

【口味】:咸鲜味

【标签】:气血双补食谱 补血食谱 贫血食谱 肾调养食谱 理气调理食谱 补气食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 将鸡剁去爪,膀,从脊背开膛,去内脏,洗净,用开水稍烫一下,再用清水洗净,放在碗里;2. 干墨鱼剁去触腕温水洗净;3. 青笋(莴笋)尖用温水泡开洗净,与鸡同放在一个碗里,加葱段,姜块,精盐,料酒,清汤上屉蒸烂;4. 将鸡出笼后,捡去葱段,姜块和墨鱼;5. 把鸡扣入碗中,原汤倒入勺中,调入料酒,精盐,味精,烧开撇去浮沫浇在鸡的上面即成。

三仁汤

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:特色菜 便秘食谱 补血食谱 孕妇食谱 乌发食谱

【做法】:三料加适量清水同煮,最后以白糖调味即可。

大米荔枝粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:补阳食谱 补血食谱 脾调养食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱

【做法】:将荔枝与大米相和煮粥。用法:空腹分2次服。

清炖火腿脚爪

【工艺】:原炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:特色菜 增肥食谱 健脾开胃食谱 滋阴食谱 补血食谱

【做法】:1. 将火腿脚爪刮洗干净,放入锅内,加水适量;2. 将锅置武火烧沸,改用文火熬煮一至二小时;3. 待火腿脚爪煮软熟即成。

大豆芽菜蚬肉汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:清热解毒食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 肝调养食谱 补血食谱

【做法】:1. 大豆芽菜去根须,用水洗净。2. 滴干入锅,不必加油,微炒至软身,铲起。3. 新鲜蚬肉以细盐拌匀,并轻轻搓擦,用水洗,滴干。4. 生姜用水洗净,去皮,切1片。5. 姜油起锅,炒蚬肉片刻,铲起。6. 加适量水,猛火煲滚。7. 放入大豆芽菜,候水滚起,用中火煲滚10分钟。8. 以细盐调味,即可饮用。

乌贼粥

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:冬季养生食谱 补血食谱 快餐/主食 贫血食谱

【做法】:1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2. 乌贼干用温水泡发,冲洗干净,切成丁;3. 葱姜洗净,分别切成段、片备用;4. 取炒锅上火,放入植物油烧热,下葱段,姜片煸炒至香;5. 锅内加入冷水、乌贼肉、料酒,煮至熟烂;6. 再加入粳米,用旺火煮开后用小火,续煮至粥成;7. 用盐、味精调好味,即可盛起食用。

羊肝炒韭菜

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 肝调养食谱 明目食谱 补血食谱 补阳食谱

【做法】:1. 将韭菜去杂洗净,切段备用;2. 羊肝洗净切片;3. 羊肝稍加淀粉、盐拌匀备用;4. 在炒勺里放适量花生油烧至七成热,放入羊肝迅速翻炒;5. 将熟时放入韭菜段翻炒几次,加点麻油出锅上盘即可。