赤豆炖鹌鹑蛋是一道家常菜 益智补脑食谱 美容养颜食谱 产后调理食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析赤豆炖鹌鹑蛋的做法，协助您做出美味可口的赤豆炖鹌鹑蛋。
| 赤豆炖鹌鹑蛋的做法 |
| 1. 将鹌鹑蛋洗净煮熟剥好；2. 将鹌鹑蛋、赤豆、葱段、姜片、胡椒粉、精盐、料酒和肉汤一起放入锅内，置旺火上烧沸；3. 用小火炖1个半小时左右至豆烂；4. 撒入味精，淋上香油调味即可食用。 |
| 赤豆炖鹌鹑蛋说明： |
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工艺：炖 口味：咸鲜味 |
| 赤豆炖鹌鹑蛋的制作材料 |
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主料：鹌鹑蛋150克 赤小豆50克 辅料： 调料：姜10克 大葱10克 盐5克 味精2克 香油2克 料酒10克 胡椒粉2克 |
| 赤豆炖鹌鹑蛋怎么做好吃 |
| 赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 |
| 赤豆炖鹌鹑蛋的热量 |
| 能量431.36千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质30.58克,脂肪19.08克,碳水化合物38.53克,叶酸45.49微克,膳食纤维4.41克,胆固醇772.5毫克,维生素A516.1微克,胡萝卜素64.6微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.8毫克,烟酸1.32毫克,维生素C0.7毫克,维生素E13.2毫克,钙119.64毫克,磷431.02毫克,钾681.36毫克,钠2292.23毫克,碘60.46微克,镁94.3毫克,铁8.96毫克,锌3.62毫克,硒40.42微克,铜0.49毫克,锰1.12毫克, 赤豆炖鹌鹑蛋的做法，赤豆炖鹌鹑蛋怎么做 |
| 制作赤豆炖鹌鹑蛋的小贴士： |
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