当前位置:首页 - 家常菜食谱大全 - 牛肉焖猪蹄怎么做?牛肉焖猪蹄的家常做法

牛肉焖猪蹄的做法,牛肉焖猪蹄怎样做?

牛肉焖猪蹄是一道西餐其他,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析牛肉焖猪蹄的做法,协助您做出美味可口的牛肉焖猪蹄。

输入需要查询的菜名:

牛肉焖猪蹄的做法
1. 将猪蹄破成两半,抹上少许卤和胡椒粉腌制片刻; 2. 牛肉切成10片; 3. 锅内注油烧至五成热,下入牛肉、猪蹄煎上色; 4. 取出放入焖锅内,加入清汤、红酒、香叶焖至八成熟; 5. 用煎牛肉的余油将小葱头炒至黄色; 6. 再放入芹菜(洗净不切),胡萝卜球稍炒,放入焖锅内,用微火焖熟后取出芹菜; 7. 加入油炒面粉调匀,再加入精盐调好口味即成。
牛肉焖猪蹄说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【西餐其他

牛肉焖猪蹄的制作材料

主料:猪蹄750克

辅料:牛肉(瘦)250克 胡萝卜250克 洋葱(黄皮)250克 黄油15克 小麦面粉25克

调料:植物油100克 红葡萄酒50克 香叶1克 盐8克 胡椒粉5克

牛肉焖猪蹄怎么做好吃
牛肉焖猪蹄的热量
能量2584.05千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质227.16克,脂肪162.68克,碳水化合物46.57克,叶酸17.82微克,膳食纤维3.79克,胆固醇1629.4毫克,维生素A1758微克,胡萝卜素10328微克,硫胺素0.79毫克,核黄素1.17毫克,烟酸29.07毫克,维生素C32.5毫克,维生素E2.06毫克,钙374.86毫克,磷798.55毫克,钾1665.67毫克,钠4222.8毫克,碘27.14微克,镁149.11毫克,铁18.66毫克,锌18.59毫克,硒74.44微克,铜1.33毫克,锰0.89毫克, 牛肉焖猪蹄的做法,牛肉焖猪蹄怎么做
制作牛肉焖猪蹄的小贴士: