橄榄蘑菇是一道上海菜 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱 私家菜，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析橄榄蘑菇的做法，协助您做出美味可口的橄榄蘑菇。
| 橄榄蘑菇的做法 |
| 1.将蘑菇修去根蒂。莴笋刨去皮切3厘米长的段，削成两头尖中间大如橄榄状。 2.炒锅放花生油，烧至六成热，投入莴笋滑油，油温升至七成热时，再投入蘑菇滑油后倒出沥油。热锅投入莴笋、蘑菇、烹入料酒、清水250克、精盐、白糖、味精，烧3-5分钟，至卤汁剩1/3时，即用湿淀粉勾芡，起锅时淋入麻油，装盘即成。 |
| 橄榄蘑菇说明： |
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工艺：滑炒 口味：清香味 |
| 橄榄蘑菇的制作材料 |
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主料：莴笋1000克 蘑菇(鲜蘑)100克 辅料： 调料：香油5克 盐5克 料酒5克 白砂糖1克 味精4克 花生油75克 淀粉(豌豆)3克 |
| 橄榄蘑菇怎么做好吃 |
| 橄榄蘑菇的热量 |
| 能量904.1千卡,蛋白质14.32克,脂肪81.02克,碳水化合物36.72克,叶酸0.1微克,膳食纤维8.11克,维生素A252微克,胡萝卜素1510微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.55毫克,烟酸9.02毫克,维生素C42毫克,维生素E37.49毫克,钙250.42毫克,磷585.79毫克,钾2436.45毫克,钠2668毫克,镁203.03毫克,铁12.54毫克,锌4.62毫克,硒6.04微克,铜1.32毫克,锰2.31毫克, 橄榄蘑菇的做法，橄榄蘑菇怎么做 |
| 制作橄榄蘑菇的小贴士： |
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