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砂锅奶汤白肉的做法,砂锅奶汤白肉怎样做?

砂锅奶汤白肉是一道家常菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析砂锅奶汤白肉的做法,协助您做出美味可口的砂锅奶汤白肉。

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砂锅奶汤白肉的做法
1. 将猪肉洗净放锅内煮,待颜色由红转白时,即称为白肉;2. 鸡也用开水煮至成白色备用;3. 白肉切成薄片(长4厘米);4. 水发海参十字刀块成4块;5. 葱切碎末备用;6. 熟白鸡剁成块;7. 水发玉兰片、水发冬菇切成片备用;8. 将锅置于旺火上,放入色拉油烧热,放入葱末爆锅,烹入料酒,倒入高汤(800克),下入熟白肉片、水发海参块、熟白鸡块、虾仁、水发玉兰片、水发冬菇片,再放入姜汁、精盐、味精、牛奶,在砂锅内烧开,改用小火煮10分钟即可。
砂锅奶汤白肉说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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砂锅奶汤白肉的制作材料

主料:猪肉(肥瘦)200克

辅料:海参(水浸)30克 鸡30克 虾仁30克 玉兰片30克 香菇(鲜)30克 牛奶30克

调料:色拉油20克 盐3克 味精2克 料酒20克 大葱5克 姜汁5克

砂锅奶汤白肉怎么做好吃
海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。 虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
砂锅奶汤白肉的热量
能量1128.11千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质50.32克,脂肪98.76克,碳水化合物14.23克,叶酸21.56微克,膳食纤维4.5克,胆固醇368.8毫克,维生素A67.75微克,胡萝卜素3.2微克,硫胺素0.48毫克,核黄素0.48毫克,烟酸10.96毫克,维生素C1.05毫克,维生素E16.42毫克,钙303.61毫克,磷621.43毫克,钾725.1毫克,钠2985.14毫克,镁126.9毫克,铁8.52毫克,锌6.35毫克,硒53.24微克,铜0.9毫克,锰0.6毫克, 砂锅奶汤白肉的做法,砂锅奶汤白肉怎么做
制作砂锅奶汤白肉的小贴士: