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清水菜头卷的做法,清水菜头卷怎样做?

清水菜头卷是一道家常菜 孕妇食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 老人食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析清水菜头卷的做法,协助您做出美味可口的清水菜头卷。

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清水菜头卷的做法
1. 将豆腐捣碎后放入鸡蛋、味精、胡椒粉、精盐,制成豆腐茸;2. 将芥菜头剥皮去筋,下锅煮一下,切成大薄片,抹上豆粉,然后将豆腐茸铺在菜头上,卷成卷状,上笼蒸熟,取出切成1.5厘米长段,装入汤碗内;3. 坐锅点火放入高汤,加精盐、味精调味,倒入汤碗内即可。
清水菜头卷说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【孕妇食谱】 【更年期食谱】 【骨质疏松食谱】 【老人食谱

清水菜头卷的制作材料

主料:芥菜头150克 豆腐(北)200克

辅料:鸡蛋50克 黄豆粉50克

调料:胡椒粉3克 味精2克 盐3克 香油8克

清水菜头卷怎么做好吃
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
清水菜头卷的热量
能量625.41千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质45.34克,脂肪38.1克,碳水化合物40.15克,叶酸332.5微克,膳食纤维11.27克,胆固醇292.5毫克,维生素A158.8微克,胡萝卜素251.8微克,硫胺素0.42毫克,核黄素0.32毫克,烟酸2.53毫克,维生素C51毫克,维生素E40.45毫克,钙441.72毫克,磷545.74毫克,钾1603.62毫克,钠1523.25毫克,碘13.85微克,镁228.04毫克,铁9.59毫克,锌4.62毫克,硒15.03微克,铜1.04毫克,锰1.43毫克, 清水菜头卷的做法,清水菜头卷怎么做
制作清水菜头卷的小贴士: