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砂锅一品锅的做法,砂锅一品锅怎样做?

砂锅一品锅是一道家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 乳母食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析砂锅一品锅的做法,协助您做出美味可口的砂锅一品锅。

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砂锅一品锅的做法
1. 活鸡宰杀,收拾干净;2. 猪蹄刮净猪毛,洗净;3. 然后把鸡和猪蹄放入锅内,加入葱段、姜片、清水煮至断生;4. 鸡蛋煮熟;5. 白菜切成6厘米长、2厘米宽的条,放入开水锅略焯,取出沥干水分;6. 冬笋去壳,切成薄片;7. 取沙锅1只,用白菜、笋片作底,放入鸡和猪蹄,再把鸡蛋排放在沙锅内四周;8. 加入鸡汤(或水)、精盐、绍酒,加盖用中火烧沸,转用小火炖45分钟左右;9. 至鸡和猪蹄酥烂,加入味精、豆苗和色拉油即成。
砂锅一品锅说明:

工艺:砂锅

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【营养不良食谱】 【补虚养身食谱】 【产后调理食谱】 【乳母食谱

砂锅一品锅的制作材料

主料:母鸡1000克 猪蹄900克

辅料:白菜200克 鸡蛋300克 冬笋50克 豌豆苗25克

调料:盐10克 味精2克 料酒20克 色拉油25克 大葱15克 姜10克

砂锅一品锅怎么做好吃
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
砂锅一品锅的热量
能量5542.16千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质453.52克,脂肪389.08克,碳水化合物79.7克,叶酸378.98微克,膳食纤维3.1克,胆固醇5143毫克,维生素A2281.2微克,胡萝卜素973.35微克,硫胺素1.43毫克,核黄素2.28毫克,烟酸104.04毫克,维生素C80.1毫克,维生素E39.07毫克,钙622.6毫克,磷2000.08毫克,钾3800.98毫克,钠6142.72毫克,碘81.6微克,镁269.39毫克,铁30.85毫克,锌29.54毫克,硒97.13微克,铜2.34毫克,锰1.51毫克, 砂锅一品锅的做法,砂锅一品锅怎么做
制作砂锅一品锅的小贴士: