火腿鸡块粥是一道夏季养生食谱 快餐/主食，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析火腿鸡块粥的做法，协助您做出美味可口的火腿鸡块粥。
| 火腿鸡块粥的做法 |
| 1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2. 鸡洗净，剁成小块；3. 大葱洗净切成末；4. 鸡内加入盐、姜汁、料酒、淀粉等拌匀；5. 火腿、皮蛋切成小片；6. 锅中加入约1500毫升冷水；7. 将粳米放入，用旺火烧沸，加入鸡块、火腿片、皮蛋片等材料，改用小火慢慢熬煮；8. 粥成时下入盐、熟植物油、姜汁、葱末调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。 |
| 火腿鸡块粥说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 火腿鸡块粥的制作材料 |
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主料：粳米150克 鸡300克 辅料：火腿50克 松花蛋（鸭蛋）150克 调料：盐2克 姜汁5克 料酒3克 淀粉(玉米)5克 植物油10克 大葱2克 |
| 火腿鸡块粥怎么做好吃 |
| 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 |
| 火腿鸡块粥的热量 |
| 能量1339.21千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质98.59克,脂肪46.86克,碳水化合物131.97克,叶酸33.93微克,膳食纤维0.95克,胆固醇1249.5毫克,维生素A489.72微克,胡萝卜素1.28微克,硫胺素0.52毫克,核黄素0.73毫克,烟酸21.73毫克,维生素C0.06毫克,维生素E8.34毫克,钙143.6毫克,磷1049.25毫克,钾1216.38毫克,钠2529.91毫克,碘12微克,镁133.66毫克,铁11.53毫克,锌8.73毫克,硒80.9微克,铜0.72毫克,锰2.25毫克, 火腿鸡块粥的做法，火腿鸡块粥怎么做 |
| 制作火腿鸡块粥的小贴士： |
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