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火腿鸡块粥的做法,火腿鸡块粥怎样做?

火腿鸡块粥是一道夏季养生食谱 快餐/主食,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析火腿鸡块粥的做法,协助您做出美味可口的火腿鸡块粥。

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火腿鸡块粥的做法
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2. 鸡洗净,剁成小块;3. 大葱洗净切成末;4. 鸡内加入盐、姜汁、料酒、淀粉等拌匀;5. 火腿、皮蛋切成小片;6. 锅中加入约1500毫升冷水;7. 将粳米放入,用旺火烧沸,加入鸡块、火腿片、皮蛋片等材料,改用小火慢慢熬煮;8. 粥成时下入盐、熟植物油、姜汁、葱末调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
火腿鸡块粥说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【夏季养生食谱】 【快餐/主食

火腿鸡块粥的制作材料

主料:粳米150克 鸡300克

辅料:火腿50克 松花蛋(鸭蛋)150克

调料:盐2克 姜汁5克 料酒3克 淀粉(玉米)5克 植物油10克 大葱2克

火腿鸡块粥怎么做好吃
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
火腿鸡块粥的热量
能量1339.21千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质98.59克,脂肪46.86克,碳水化合物131.97克,叶酸33.93微克,膳食纤维0.95克,胆固醇1249.5毫克,维生素A489.72微克,胡萝卜素1.28微克,硫胺素0.52毫克,核黄素0.73毫克,烟酸21.73毫克,维生素C0.06毫克,维生素E8.34毫克,钙143.6毫克,磷1049.25毫克,钾1216.38毫克,钠2529.91毫克,碘12微克,镁133.66毫克,铁11.53毫克,锌8.73毫克,硒80.9微克,铜0.72毫克,锰2.25毫克, 火腿鸡块粥的做法,火腿鸡块粥怎么做
制作火腿鸡块粥的小贴士: