【家常菜谱大全滋阴食谱】收集了各种滋阴食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱滋阴食谱的做法，提供各种滋阴食谱美食菜谱、滋阴食谱食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：中风食谱 活血化瘀食谱 肝调养食谱 肾调养食谱 滋阴食谱
【做法】：1. 将黑豆泡发洗净，连泡发水一起加入砂锅；2. 另加适量清水，放入独活煮开；3. 煮至黑豆熟烂，加米酒少许调匀即可。
【工艺】：清烹
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 滋阴食谱 贫血食谱 便秘食谱 营养不良食谱
【做法】：1.生菜洗净，用沸水灼软，过冷河留用。 2.瘦肉剁烂，香菇浸软切粒，荸荠去皮切幼粒，将各料放在大碗内，加入调味料，搅动成馅料待用。 3.取出一片生菜，抹上鸡蛋液以及生粉，将馅料放入，分别卷成圆筒形。碟抹油，排入生菜卷，放入沸水锅内，猛火蒸五分钟。 4.烧油锅，加入芡汁煮滚，淋在生菜卷上面即成。
【工艺】：炒
【口味】：微辣
【标签】：家常菜 补阳食谱 补血食谱 滋阴食谱
【做法】：1. 韭菜、辣椒分别洗净；2. 把韭菜切成段；3. 辣椒切成圈圈；4. 蒜拍扁切丁；5. 姜切片；6. 切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏，从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉；7. 洗净鱿鱼后切成两半，在内面切交叉花纹后，再切成块；8. 加40克油进锅烧热，放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香；9. 将鱿鱼倒入后加10克料酒、5克酱油，炒1分钟左右捞起；10. 再倒20克油入锅烧热，洒蒜丁爆香；11. 放入韭菜翻炒1分钟后，将鱿鱼倒入再炒30秒；12. 起锅前，加3克盐翻炒一下即可装盘。
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：快餐/主食 冬季养生食谱 肺调养食谱 滋阴食谱
【做法】：1. 甜杏仁用温水浸泡，搓去外衣；2. 粳米淘洗干净，浸泡发好；3. 猪肺用水反复冲洗干净，切成小块；4. 取炒锅上火，放入香油烧热，下猪肺块、葱末、姜片煸炒，倒入盆内；5. 另取锅放入冷水、甜杏仁、粳米，先用旺火煮开；6. 然后改小火熬煮，至粥成时，加入炒猪肺，略煮片刻；7. 以盐调好味，即可盛起食用。
【工艺】：蒸
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 家常菜 营养不良食谱 营养不良食谱 滋阴食谱 滋阴食谱 便秘食谱 便秘食谱 月经不调食谱 月经不调食谱
【做法】：1. 将鸡脯肉剔净薄膜和筋，用刀背砸成细泥，然后过筛，盛在容器内；2. 熟火腿切成菱角形小片；3. 油菜叶一部分切菱角形小片，一部切细丝；4. 过筛的鸡泥用葱姜水调开，加入精盐、料酒、胡椒粉、鸡精搅上劲，然后再加蛋清、淀粉和植物油继续搅匀，呈稀糊状；5. 取凹形花边小铁模子数个，里面均匀抹上一层食用油，然后将制好的稀糊状鸡泥分别装在里面，再用切好的火腿菱形片、菜叶丝在上面摆成荷花图形；6. 全部制成后，上屉用小火蒸熟，取出后分装在小汤碗内；7. 清汤烧沸，用精盐和鸡精调好口味，均匀地浇在汤碗内。
【工艺】：蒸
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 气血双补食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1.将金针菇去蒂后洗净，沥干水分。 2.嫩母鸡从背部剖开后洗净，沥干水分。 3.将米酒、酱油、葱（切段）、姜（姜片）、白糖、盐调均，鸡放入浸渍片刻，将鸡脯向下置于盘中，上笼蒸30分钟，取出。4.将鸡汤倒入锅内，煮沸后加入金针菇，再次沸腾加入香油及淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡后，将其淋浇在鸡肉上即可。
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：特色菜 滋阴食谱 清热去火食谱 气血双补食谱
【做法】：1. 先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉放入沙锅；2. 加水适量，与山药片、桂圆肉清炖至甲鱼熟烂；3. 服用时酌加少许食盐、味精调味即可。
【工艺】：锅烧
【口味】：原本味
【标签】：私家菜 贫血食谱 老人食谱 滋阴食谱 消化不良食谱
【做法】：1. 先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，放入碗内，加入盐少许、味精半份、葱姜末，加适量水调成黏糊状，最后加入水淀粉拌匀备用；冬瓜去皮、去瓤、切块，待用。2. 将炒锅置火上，放入植物油，热后投入冬瓜煸炒，加入盐、并略加清水，然后将肉馅挤成丸子，放入锅内，盖上锅盖，烧开后加入味精即成。
【工艺】：煨
【口味】：甜咸味
【标签】：家常菜 滋阴食谱 高血压食谱 冠心病食谱
【做法】：1. 将元鱼（甲鱼）宰杀，用沸水烫后去净黑皮和腹上的白皮，再用刀从裙边卸下硬壳，挖去内脏，斩去四爪，洗净切块，然后焯水；2. 鸡肉、猪五花肉切块，焯水后洗净，放入汤锅内加水烧沸，再加入调料，移至中火上炖约2小时；3. 将元鱼块过油，捞出后倒入炖鸡肉和猪五花肉的汤锅内，调好口味，继续用中火煨1-2小时，直到元鱼熟烂为止，然后拣去鸡肉、猪五花肉块、葱段、姜片，再将汁用大火收浓，当元鱼红亮，汁浓时即可。
【工艺】：蒸
【口味】：微辣
【标签】：私家菜 滋阴食谱 补血食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 将甲鱼宰杀，去杂质洗净，用开水烫一下切成块，加精盐、白糖、香油、泡椒拌匀腌制入味；2. 将甲鱼上锅蒸15分钟即可。