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家常菜谱拌大全

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凉拌瓜条腐竹

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:家常菜 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 减肥瘦身食谱

【做法】:1. 用温水泡发腐竹;2. 待完全涨发后,在火上煮软,离火晾凉,捞出斜切成块,放在盘中,撒上少许盐、味精拌匀;3. 黄瓜洗净,先顺条切开,然后斜切成片放盘中,撒上少许盐,拌匀腌出水分,再将水去掉;4. 水发黑木耳放在水中煮软,捞出控水,放在腐竹上;5. 把腌好的黄瓜片整齐地码放在腐竹及黑木耳的周围,吃时与调料拌匀即可。

香干拌桃仁

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 动脉硬化食谱 美容养颜食谱

【做法】:1. 把五香豆腐干放沸水锅中烫一下;2. 豆腐干捞出控净水,切成小丁,放盘内;3. 核桃仁放热水中浸泡数分钟,剥去桃衣;4. 桃仁放炒锅内炒至香脆,出锅晾凉切成小块;5. 放入盘内,加酱油、麻油、味精拌匀即可食用。

清醋鸡

【工艺】:拌

【口味】:酸甜味

【标签】:微波食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 补气食谱 营养不良食谱

【做法】:1.鸡胸肉置于盘中,覆上微波薄膜,高火5分钟,取出,待凉后撕成丝状备用。 2.粉皮以温水泡软,切成宽0.5厘米的长条,沥干后加米醋拌匀备用。 3.小黄瓜抹精盐去水,切成细丝备用。 4.以上全部准备妥当后,依次排上粉皮、小黄瓜、鸡肉丝,再将米醋、精盐、姜末、蒜末、花椒粉、花椒粉、辣椒油各10克,调匀后淋上即可。

酱拌白菜

【工艺】:拌

【口味】:酱香味

【标签】:私家菜 癫痫食谱 高脂血症食谱 高血压食谱 延缓衰老食谱

【做法】:小白菜摘好洗净,切成段,用开水烫一下捞出控干装盘,与切成丝的豆腐混在一起,酱炸熟,拌入白菜即可。

爽口西瓜盅

【工艺】:拌

【口味】:酸甜味

【标签】:私家菜 夏季养生食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱

【做法】:1.把西瓜洗净,在1/6处削盖,其上下划成齿形,挖出瓜瓤取汁;萄洗净,压成片;红番茄、桃子烫一下,撕去皮切成小片。2.葡萄汁、西瓜片与蜂蜜调均匀,倒入西瓜盅内,放入银耳、桃肉片、番茄片加盖,放入冰箱,吃时上桌。

香干拌花生米

【工艺】:拌

【口味】:本味咸鲜

【标签】:私家菜 单身食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1. 将香干放入碗内用开水浸烫一下,捞出,控干水分,晾凉,切成1厘米见方的小丁,盛入盘内。2. 将炸熟的花生米稍晾一下,放入豆腐干盘内,放入酱油、味精和麻油,搅拌均匀即成。

香干白菜心

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 动脉硬化食谱 老人食谱

【做法】:1.姜切丝、蒜切末;辣椒洗净去蒂及籽后切丝;香菜洗净后切段。2.大白菜取其心洗净后切丝,放入10克盐腌10分钟左右,用清水冲清,去其咸分,沥干水分。3.将豆腐干切丝,放入白菜丝及所有材料混合,并加入各剩余的调味料调匀。4.至入味后即可食用。

凉拌鸡翅

【工艺】:拌

【口味】:酸辣味

【标签】:广东菜 美容养颜食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1.将鸡翅放沸水中滚15分钟,冷后切块;2.洋葱取半个切丝;3.番茄去籽切丝;4.香菜切碎;5.将鸡翅、洋葱、番茄、香菜、薄荷叶、柠檬汁拌匀上碟。

芹菜叶拌香干

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1.新鲜的芹菜叶洗净,锅内放适量水,置火上烧开,洗净的芹菜叶放沸水中焯一下即捞出,摊凉,挤干水分,然后切成碎末,放盘内。2.豆腐干放沸水中烫一下,捞出,切成小丁,放芹菜叶盘内,放入精盐、白糖、香油、味精,拌匀即可。

鱿鱼沙拉

【工艺】:拌

【口味】:糖醋味

【标签】:西餐其他

【做法】:1. 将鱿鱼花焯好过凉;2. 加入洋葱、甜椒、黑水榄、豆苗、盐混拌;3. 把橄榄油、糖醋、黑胡椒粉、盐搅打成汁备用;4. 将汁浇在混拌好的沙拉上,用芋苣和黑水榄装饰即可。