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家常菜谱肺调养食谱大全

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马兰炒鸭蛋

【工艺】:清炒

【口味】:原本味

【标签】:滋阴食谱 清热解毒食谱 肺调养食谱 利尿食谱 水肿食谱

【做法】:1.将马兰去杂,用清水洗净,放入沸水锅中焯一下,捞出,挤干水分,用刀切碎。2.把鸭蛋磕入小碗内,用筷子顺着一个方向搅打。3.将炒锅刷洗净,放入花生油,油烧热,下入葱花煸香,倒入鸭蛋煸炒,加入精盐炒成小块,投入马兰炒至入味,加入味精,出锅即成。

椰盅炖田鸡

【工艺】:炖

【口味】:甜味

【标签】:幼儿食谱 滋阴食谱 肺调养食谱 营养不良食谱 私家菜

【做法】:1. 买椰子时,请卖者锯去椰子顶1/3,椰子的水留用,椰子要保留完整,洗净滴干水,椰子顶部的壳洗净。2. 银耳用清水浸至发大,撕成小朵洗净,放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。3. 江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时。4. 田鸡净后去皮,切成脚趾,洗净抹干水分,切件,加腌料腌十分钟,放入滚水煮三分钟捞起,洗净。5. 椰盅放入在碗内,使其不会倒侧,以防汤倒泻,田鸡,瑶柱,姜,银耳放入椰盅内。6. 把椰子水放入煲内煲滚,倒入椰盅内,要有八成满,如椰子水不够,加入滚水或上汤,盖上椰盅盖,炖四小时,下盐调味。

白菜心拌海蜇皮

【工艺】:拌

【口味】:酸辣味

【标签】:山东菜 清热解毒食谱 肺调养食谱 便秘食谱 高血压食谱

【做法】:1.海蜇皮浸泡12小时,放开水中烫出再浸泡2小时,捞出控净水,在熟墩上切成丝。 2.大白菜心顶刀(横切)切细丝,放入海蜇皮中,加盐、味精、醋、大蒜泥、香油和香菜段拌匀即成。

虫草白及蛤蚧瘦肉汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:肺调养食谱 咳喘食谱 补虚养身食谱 补阳食谱

【做法】:1. 大只的生蛤蚧1对(一定要有尾的),刮洗干净、去头、去爪尖、去内脏,可保留蛤蚧皮。2. 冬虫夏草、白及、蜜枣、陈皮和瘦猪肉分别用水洗净。3. 加适量水,猛火煲至滚。4. 放入全部材料,候水再滚起。5. 改用中火继续煮3小时,6. 加少许细盐调味,即可饮用。

西洋菜蜜枣生鱼汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:清热解毒食谱 肺调养食谱 肝调养食谱 利尿食谱 孕中期食谱

【做法】:1. 生鱼去鳞、肠脏,洗净,控干水分;2. 生油起锅,稍煎铲起;3. 猪肉洗净,西洋菜洗净,摘成短段;4. 把猪肉、生鱼、西洋菜、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲3小时,加盐调味供用。

凉拌山药

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 肺调养食谱 健脾开胃食谱 肾调养食谱

【做法】:1. 山药切丝;胡萝卜去皮洗净,切丝;2. 莴苣剥开叶片洗净,铺在盘子中;3. 锅中倒适量的油烧热,放入山药炸出金黄色时捞出,放在盘子中;4. 山药丝凉后加入胡萝卜丝和所有的调味料(盐3克、胡椒粉2克)搅拌均匀,盛在莴苣菜叶上就可以了。

百合猪肺煲

【工艺】:炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 咳喘食谱 补虚养身食谱 肺调养食谱 止血调理食谱

【做法】:1.猪肺切成块,洗净,百合、杏仁分别洗净;2.锅内放水,烧沸,把洗好的猪肺焯一下水;3.焯好的猪肺及百合、杏仁、姜片放入砂煲内,加入鸡汤,用大烧沸,撇去浮沫后,盖好盖,用小火煲2小时左右,放精盐、味精调好口味即可。

冰糖双耳

【工艺】:隔水炖

【口味】:甜味

【标签】:冠心病食谱 肺调养食谱 气血双补食谱 肾调养食谱

【做法】:1. 将黑、白木耳浸泡一夜,然后洗净;2. 黑、白木耳放入碗里,隔水蒸1个小时;3. 加入冰糖,溶化后睡前服用。

玉米须猪小肚汤

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:清热解毒食谱 肾调养食谱 肺调养食谱 水肿食谱 孕中期食谱

【做法】:1. 猪小肚去净肥脂,切开,用盐、淀粉拌擦,用水冲洗净,放入开水锅煮15分钟,取出在冷水中冲洗。2. 白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。3. 把猪小肚、白茅根、玉米须、红枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲3小时,加盐调味供用。

清汤燕菜

【工艺】:汆

【口味】:咸鲜味

【标签】:补虚养身食谱 山东菜 滋阴食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 祛痰食谱

【做法】:1. 将干燕窝用温水洗净,放入七成热的水中泡软,轻轻捞出,用镊子摘去燕窝内的绒毛杂质,用清水洗净;2. 用开水把碱溶化,放入洗净的燕窝,用筷子轻轻搅动一下,泡5分钟后捞出;3. 接着再用开水泡5分钟,待涨发后,用温水漂洗数遍除净碱液,撕成碎块备用;4. 汤勺置火上,放入清汤开后将燕窝汆一下,控净水分放在汤碗内;5. 净勺内倒入清汤,放入精盐、味精、黄酒,烧开后撇净浮沫,加味精,从燕窝的周围轻轻浇入碗内即成。