【家常菜谱大全水肿食谱】收集了各种水肿食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱水肿食谱的做法,提供各种水肿食谱美食菜谱、水肿食谱食谱的做法,四季营养的实用家常菜菜谱,丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食,分享美味人生!
【工艺】:煮
【口味】:原本味
【标签】:脾调养食谱 水肿食谱 气血双补食谱
【做法】:1. 将羊肉用沸水洗净,除去膻味,切块;2. 粳米、草豆蔻、豌豆(去荚壳)淘洗干净;3. 木瓜去皮去子,用纱布袋绞取液汁(也可用榨汁机榨汁);4. 将羊肉、米、草豆蔻、豌豆和木瓜汁同放锅中,加水适量,用武火烧沸;5. 再改文火炖熬二小时至豌豆软熟;6. 把白糖、食盐、胡椒粉放入锅中搅匀即成。
【工艺】:煮
【口味】:咸鲜味
【标签】:绍兴菜 水肿食谱 补虚养身食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
【做法】:1. 鱼宰杀剖洗净,从尾部沿背脊骨剖成两爿,去掉鱼头,批去脊骨与肚裆,将鱼肉洗净;2. 在鱼尾部用钉将鱼固定在砧板上,用刀刮取鱼泥约250 克,置新鲜肉皮上,将鱼泥排剁至起粘性;3. 将鱼泥放入钵中,加水200毫升懈开,放精盐,顺同一方向搅拌至有粘性;4. 再加水200毫升,搅拌至鱼泥起小泡时,静置5~10 分钟;5. 再加水100毫升,继续搅拌均匀,加入味精、姜汁水搅匀待用;6. 锅中舀入冷水1500毫升,将鱼泥挤成大胡桃似的鱼圆24 颗,入锅用中小火渐渐加热氽漾成熟(中途将鱼圆翻身,使成熟?致);7. 清汤750毫升放入炒锅,置旺火上烧沸,把鱼圆轻轻放入锅中,加精盐、味精及择洗干净的豌豆苗(或菜心),然后盛入品锅,熟火腿片与豆苗置鱼圆上面,交叉成三角形,中间放熟香菇一朵,淋上熟鸡油即成。
【工艺】:拌
【口味】:香辣
【标签】:私家菜 夏季养生食谱 防癌抗癌食谱 水肿食谱 利尿食谱
【做法】:1. 将茭瓜去皮、瓤,切长块;2. 将茭瓜块入沸水中焯透,捞出放凉,沥干水分;3. 茭瓜加精盐、味精略拌,再加辣酱拌匀,装盘即可。
【工艺】:煮
【口味】:咸鲜味
【标签】:快餐/主食 补虚养身食谱 冬季养生食谱 贫血食谱 水肿食谱
【做法】:1. 将鲈鱼刮鳞去鳃,去除内脏,冲洗干净,抹干水分;2. 将鲈鱼卸下两面鱼肉,剔去鱼皮,批成片,放入碗内;3. 碗内加入少许盐、味精、姜(切末),拌匀稍腌;4. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;5. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;6. 加入鲜鱼片,改用小火熬煮成粥;7. 米烂粥稠时下入葱末、味精、盐、猪油,搅拌均匀;8. 再稍焖片刻,撒上胡椒粉,即可盛起食用。
【工艺】:煮
【口味】:甜味
【标签】:家常菜 清热解毒食谱 利尿食谱 水肿食谱 肺调养食谱
【做法】:1. 把绿豆洗净去杂质;2. 百合洗净掰瓣;3. 大米淘洗干净;4. 冰糖打碎;5. 把绿豆、大米放入锅内,加水500克,用旺火烧沸;6. 加入百合,文火炖1小时,加入冰糖溶解即成。
【工艺】:烧
【口味】:咸甜味
【标签】:湖南菜 利尿食谱 清热去火食谱 防暑食谱 水肿食谱
【做法】:1.将大厚冬瓜削去皮和部分软瓤,用擂钵磨成细茸,装入汤盅内,上笼蒸熟取出。2.将咸蛋洗净煮熟去壳去蛋白留蛋黄切成小颗。3.食用时,锅里放500克水,加冰糖烧开溶化,过罗筛,锅洗净,将糖水、冬瓜茸、咸蛋黄、豌豆倒入,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾流汁芡,撇去泡沫,装入10个小碗内,每人一份即成。
【工艺】:煮
【口味】:原本味
【标签】:水肿食谱 脾调养食谱 利尿食谱 老人食谱 补虚养身食谱
【做法】:1. 先将新鲜荠菜拾去杂质,清水洗净,取刀切成碎末,备用;2. 把黑豆用温水泡浸约4小时,清水洗净,备用;3. 将粳米淘洗净,与黑豆一起放入煮锅内,倒入适量的清水;4. 置于武火上煮,煮沸后,改用文火继续煮至米豆八成熟;5. 加入荠菜,待米开花,豆熟烂,即成。
【工艺】:烧
【口味】:咸鲜味
【标签】:福建菜 月经不调食谱 水肿食谱 痔疮食谱 贫血食谱
【做法】:1. 砧板(案板)上铺猪肉皮(皮朝下,里朝上,能盖满砧板即可),将鲜墨鱼放在猪皮上宰杀,去头,治净,用刀背剁成泥;2. 墨鱼泥放入小盆,加姜汁、适量精盐、味精(相当总量的1/2)、蛋清拌匀,用手朝一个方向搅成有韧性的鱼浆;3. 用五个手指抓紧将鱼浆挤出一个个珠形小扣子;4. 将挤好的珍珠形小扣子置温水锅中,用小火煮至水沸,小鱼扣浮上水面时捞出待用;5. 香菇去蒂,洗净,切成和鱼扣大小相似菱形片;6. 冬笋削皮,洗净,切成和鱼扣大小相似的菱形片;7. 青椒去蒂、籽,洗净,切成和鱼扣大小相似的菱形片;8. 胡萝卜洗净切成和鱼扣大小相似的菱形片;9. 将香菇片、冬笋片、青椒片、胡萝卜片分别焯水;10. 葱去根须,洗净,取葱白切段待用;11. 炒锅置旺火上,下花生油烧八成热时将鱼扣下锅过油片刻、倒入漏勺;12. 留余油,放入葱白和焯过水的香菇、冬笋、青椒片,炒几下,再加上鱼扣;13. 然后依次加入上汤、精盐、味精、香油调味后,用湿淀粉勾薄芡,起锅装盘。
【工艺】:煮
【口味】:咸鲜味
【标签】:私家菜 孕妇食谱 利尿食谱 水肿食谱 学龄期儿童食谱
【做法】:1. 将松蘑用温水泡发,去蒂洗净,下入开水锅内氽熟;2. 葱姜切末,剩余的葱切成段;3. 香菜择洗干净切末;4. 鲤鱼肉洗净剁成茸,加少许水、料酒、香油、精盐、葱姜末拌匀,制成鱼丸;5. 锅内添水烧开,加精盐、葱段,放入鱼丸煮熟,再放入松蘑、撒入香菜末即可。
【工艺】:煮
【口味】:咸鲜味
【标签】:私家菜 利尿食谱 水肿食谱 结核病食谱 脚气食谱
【做法】:1.冬瓜去皮,切成四块,蒸熟后剁成泥,梭子蟹洗净,炊熟。剔取蟹肉、蟹黄(即“蟹粉”)。 2.热锅下猪油,投入葱(切末)、姜(切末)末炝锅,添鲜汤,放入瓜泥、蟹粉及盐、绍酒、胡椒粉、鸡油,稍烧,用湿淀粉35克(淀粉20克加水)勾芡,淋入蛋清液,推匀盛于大汤碗,浇上鸡油上席。