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家常菜谱中风食谱大全

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芍药天冬饮

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:中风食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 肝调养食谱

【做法】:1. 将白芍、天冬水煎,去渣留汁;2. 加入白糖,搅匀溶化即成。

首乌巴戟兔肉汤

【工艺】:炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:肝调养食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 中风食谱

【做法】:1. 将首乌、巴戟、花生洗净;2. 兔肉去肥脂,洗净,切块,去油脂,用开水拖去血水;3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。 

烧香菇

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:中风食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 气血双补食谱

【做法】:1. 将水发香菇去杂,洗净切片;2. 香菇在开水锅中焯透,捞出备用;3. 将松子仁用温水泡一下,去皮,用力滑拍一下,使其烂而不碎;4. 在炒锅中加入豆油,烧热,把松子仁在油锅中炸一下(不可炸焦);5. 再放入香菇、料酒、酱油、姜汁、盐,清水煮;6. 烧透入味后用湿淀粉勾芡,淋上香油即可。

绿豆海带粥

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:甲状腺疾病食谱 高血压食谱 中风食谱 防暑食谱

【做法】:海带切碎,与绿豆、大米同煮成粥。用法:长期当晚餐食用。

黄鳝汤

【工艺】:烧

【口味】:原本味

【标签】:中风食谱 气血双补食谱 补阳食谱 肝调养食谱 肾调养食谱

【做法】:1. 将黄鳝去肠脏,用食盐搓擦;2. 再用开水洗去粘液及血腥,切小段备用;3. 在炒锅里放植物油,烧热,下姜丝煸出香味;4. 投入鳝段,加料酒少许,翻炒片刻;5. 再加适量清水,略煮;6. 将黄芪、洗净的红枣放入汤中,煮沸;7. 改用文火再煮约1个小时,调味即可。

杞菊决明子茶

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:高血压食谱 中风食谱 肝调养食谱 高脂血症食谱

【做法】:将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖,焖15分钟后可开始饮用。

麻酱拌西红柿

【工艺】:拌

【口味】:麻酱味

【标签】:中风食谱 动脉硬化食谱 肝调养食谱 冠心病食谱 便秘食谱

【做法】:1.西红柿洗净,用开水烫后剥皮,切成片,放在盘中;麻酱用水调开,调时,水要一点点地加进,随加随搅拌,调至浓稠状时,加入盐与糖。2.调好的麻酱淋上西红柿上,随倒随用筷子轻轻拨动西红柿片(不要把西红柿弄碎),使麻酱淋匀入味即可。

黄芪川芎兔肉汤

【工艺】:炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:补气食谱 活血化瘀食谱 补虚养身食谱 中风食谱

【做法】:1. 将黄芪、川芎、生姜洗净;2. 兔肉洗净,切块,去油脂,用开水拖去血水;3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。 

蔬菜汤

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:特色菜 中风食谱 减肥瘦身食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1.红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮。2.将所有的材料切成不规则的形状。3.锅中倒入适量的水,放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。4.用网筛筛去蔬菜,只留菜汤即可。

山药炖甲鱼

【工艺】:原炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:中风食谱 肾调养食谱 滋阴食谱 补气食谱 肝调养食谱

【做法】:1. 用热水烫甲鱼,使其排尿后剖开洗净,去肠,脏备用;2. 将处理好的甲鱼放入砂锅;3. 加生地黄、山药及适量的清水;4. 用文火炖熟,调味即可。