家常菜谱补阳食谱大全

白果桂圆炒虾仁

【工艺】：熟炒

【口味】：咸鲜味

【标签】：山东菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 肾调养食谱 补阳食谱

【做法】：1.中虾去头、皮和尾，一片两半，挑去沙线，斜刀片成片，放碗中加料酒、蛋清、盐、水淀粉抓匀上浆备用。水发白果用沸水焯过。 2.滑勺中加植物油烧温，加入虾仁用筷子划散，勺中留底油放葱姜末炒出香味，加入桂圆煸炒，加高汤25克、盐、味精、白果和虾仁翻炒，淋明油即可盛盘。

椒油炝拌虾片

【工艺】：炝

【口味】：椒麻味

【标签】：私家菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱

【做法】：1.虾肉切成薄片；黄瓜洗净，切成片。2.置开水锅中，放入虾片焯透捞出，用凉开水过凉沥水。3.黄瓜垫盘底，放上虾片、精盐、味精、姜丝、花椒油拌匀即可。

生狗肉

【工艺】：砂锅

【口味】：咸鲜味

【标签】：广东菜 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱

【做法】：1. 将带骨狗肉切块，每块约重25克；2. 青蒜切成长约4 厘米的段；3. 辣椒、净柠檬均切成细丝；4. 炒锅用中火烧热，下狗肉炒干水分取出；5. 把姜块放入沸水锅内煮约3 分钟，捞出；6. 炒锅用旺火烧热，下花生油，放入蒜、豆酱、芝麻酱、腐乳爆炒；7. 再下姜块、蒜段、狗肉，边炒边加花生油，约炒5 分钟；8. 再烹入姜汁酒，加二汤1500毫升，味精、精盐、黄糖50克、老抽、陈皮，烧制；9. 待烧沸后转入砂锅里，加盖，用木炭炉煲约1.5 小时；10. 食时，将塘葛菜、生菜、辣椒丝、柠檬叶丝和熟花生油分别盛盘，一同上桌，用木炭炉边煲边吃。

酿五星鸡

【工艺】：瓤

【口味】：咸鲜味

【标签】：特色菜 气血双补食谱 补阳食谱 营养不良食谱

【做法】：1. 先将火鸡胸肉洗净，并切成5厘米长、6厘米宽、0.5厘米厚的长方块；2. 火鸡加鸡蛋清、淀粉、料酒、糖、盐腌渍5分钟；3. 再将香菇浸软，与熟咸蛋黄均切成粒状；4. 青豆仁、香菜洗净；5. 虾仁用盐搅拌，用水洗净沥干，再以刀背剁烂；6. 鸡蛋清、盐、淀粉拌匀成粘滑的虾胶；7. 将虾胶抹在每块鸡肉上，并将青豆仁、咸蛋黄粒、香菇粒等分别放在虾胶上，装盘上蒸锅；8. 隔水蒸8分钟，快好时，加入香菜；9. 最后将蒸出的原汁加上淀粉和高汤，入锅调成芡，淋在五星鸡上，趁早热食。

淫羊藿蛎肉汤

【工艺】：煮

【口味】：咸鲜味

【标签】：糖尿病食谱 肾调养食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱

【做法】：淫羊藿、太子参、牡蛎肉、生姜、红枣洗净放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。

夏草雌鸽补益汤

【工艺】：原炖

【口味】：原本味

【标签】：补阳食谱 气血双补食谱 肾调养食谱 阳痿早泄食谱

【做法】：1.冬虫夏草洗净，用清水浸泡120分钟2. 将鸽肉、冬虫夏草及已泡药的清水全部放入大罐中，旺火烧沸，然后加黄酒、盐、姜末，改小火，炖90分钟，起锅时加味精即成。

麻雀腰花

【工艺】：炒

【口味】：咸鲜味

【标签】：特色菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 耳鸣食谱

【做法】：1. 将麻雀去毛及内脏，洗净切丝；2. 猪腰刮开去筋膜，洗净，切成腰花；3. 枸杞子捣细；4. 将炒锅放入火上烧热，倒入植物油，加入椒末、葱花煸香；5. 随即放入腰花、雀肉不断翻动几下；6. 再加入枸杞子细末、料酒、醋、食盐、味精拌匀炒至熟即成。

附子生姜炖狗肉

【工艺】：原炖

【口味】：原本味

【标签】：冬季养生食谱 肾调养食谱 补阳食谱 祛痰食谱

【做法】：1.先将狗肉洗净，切块；生姜切片，葱切段，备用。2.先用沙锅加水煨炖狗肉，煮沸后加入生姜片、熟附子，加精盐、生油、料酒、五香八角、葱段等，共炖2小时左右，至狗肉熟烂即成。

红杞乌参鸽蛋

【工艺】：煨

【口味】：咸鲜味

【标签】：肾调养食谱 气血双补食谱 滋阴食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱

【做法】：1. 将乌参内壁膜去除干净，用沸水氽两遍，洗净；2. 乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；3. 鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出投入凉水内，剥壳，放在碗内；4. 枸杞子洗净；5. 葱切段，姜拍破；6. 在锅中注入花生油，烧沸；7. 鸽蛋裹满豆粉，放入油锅内炸至金黄色时捞出；8. 将锅烧热，注入猪油，烧沸，将下葱、姜煸炒；9. 随后倒入鸡汤，略煮，捞去姜、葱；10. 投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉，烧沸；11. 撇去浮沫，改用文火煨40分钟左右；12. 投入鸽蛋和枸杞子，再煨10分钟，取出乌参和鸽蛋；13. 汁内加入味精调味，用水豆粉勾芡，再淋沸猪油，浇在乌参和鸽蛋上。 

银耳百合莲子羹

【工艺】：煮

【口味】：甜味

【标签】：甜品/点心 补虚养身食谱 失眠食谱 补阳食谱 防癌抗癌食谱

【做法】：1. 将干银耳去除杂质后，撕成小块，放入饭中用清水浸泡一天；2. 鲜百合洗净去老蒂，拔成瓣；3. 莲子剔芯与枸杞洗净备用即可；4. 锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半个小时；5. 加入枸杞、百合，并放入冰糖，继续煮半小时；6. 改小火煮至银耳彻底变烂，变成浓稠即可。