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熘素鹅片的做法,熘素鹅片怎样做?

熘素鹅片是一道私家菜 健脾开胃食谱,口味甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析熘素鹅片的做法,协助您做出美味可口的熘素鹅片。

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熘素鹅片的做法
1. 油面筋切成两半,里面翻转朝外;2. 白糖、盐、醋、湿淀粉一起放入碗内,加入清水150毫升,兑成糖醋汁;3. 香菇洗净,春笋洗净切片;4. 香菜择洗干净切末待用;5. 炒锅置旺火,舀入植物油,烧至八成热,放入油面筋,炸至酥脆,呈棕黄色,用漏勺捞出装盘,浇上少许热植物油;6. 在炸面筋的同时,另用炒锅置旺火上,加入少许植物油,放入姜末略炸后,再放入水发香菇、春笋片、红辣椒、香菜末炒熟,倒入糖醋汁烧沸,淋入香油出锅,随即倒在面筋上即成。
熘素鹅片说明:

工艺:

口味:甜味

标签: 【私家菜】 【健脾开胃食谱

熘素鹅片的制作材料

主料:油面筋150克

辅料:香菇(鲜)25克 春笋25克

调料:香菜3克 辣椒(红、尖)15克 白砂糖100克 盐2克 香油15克 醋20克 植物油75克 姜15克 淀粉(玉米)5克

熘素鹅片怎么做好吃
熘素鹅片的热量
能量1314.78千卡,蛋白质42.42克,脂肪52.93克,碳水化合物171.4克,叶酸15.6微克,膳食纤维4.4克,维生素A46.04微克,胡萝卜素276.3微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.13毫克,烟酸4.54毫克,维生素C25.14毫克,维生素E21.33毫克,钙83.37毫克,磷217.17毫克,钾309.09毫克,钠889.58毫克,碘0.04微克,镁80.68毫克,铁6.98毫克,锌4.16毫克,硒35.94微克,铜0.92毫克,锰3.39毫克, 熘素鹅片的做法,熘素鹅片怎么做
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